Роль перекисного окисления липидов в токсическом действии нефти на рыб

2
ОГЛАВЛЕНИЕ
стр
ВВЕДЕНИЕ......................................................... 5
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Основы эколого-биохимического мониторинга и принципы био тестирования водной среды............................... 11
1.2. Нефтяное загрязнение Каспийского моря................. 32
1.3. Влияние нефтяных загрязнений на водоемы и гидробионты 40
II. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
11.1. Постановка эксперимента.................................51
11.2. Методы исследований
11.2.1. Определение концентрации малонового диальдегида.......52
П.2.2. Определение содержания диеновых конъюгатов, изолированных двойных связей, сопряженных триенов, кетодиенов в липидах
тканей сеголеток осетра ................................ 52
П.2. 3. Определение общей антиоксидантной активности............53
И.2. 4. Определение содержания сульфгидрильных [ руин...........54
П.2. 5. Субклеточное фракционирование ткани тела сеголеток осетра ... 55
П.2. 6. Определение неферментативного (аскорбатзависимого) и ферментативного перекисного окисления липидов в митохондриальной и микросомальной фракциях........................................56
11.3. Вариационно-статистическая обработка результатов..........57
III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 1П.1. Исследование исферментативного (аскорбат зависимого) и ферментативного перекисного окисления липидов сеголеток русского осетра........................................................... 58
3
III .2. Воздействие нефти на уровень перекисного окисления липидов и общей антиоксидантной активности в тканях сеголеток русского
осетра....................................................67
Ш.З. Содержание суммарных сульфгидрильных фулл сеголегок русского осетра при зафязнении водной среды нефтью............ 81
III.4. Обсуждение результатов.....................................88
ВЫВОДЫ........................................................... 104
ЛИТЕРАТУРА....................................................... 106
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Основы эколого-биохимического мониторинга и принципы биотестирования водной среды
Лимитирующим фактором развития человечества становится загрязнение окружающей среды. Антропогенное воздействие на водные экосистемы принято подразделять на две группы (Строганов, 1979, 1981; Брагинский, 1981; Шотп ер, Людке, 1981; Одум, 1986):
1) острый стресс, для которого характерно внезапное начало, быстрый подъем интенсивности и небольшая продолжительность нарушений;
2) хронический стресс, при котором нарушения невысокой интенсивности длительны или часто повторяются.
Экосистемы, как правило, обладают резистентностью и упругостью, что помогает им переносить периодические или острые воздействия. Более 1010, некоторые популяции для своего развития даже нуждаются в стохастических нарушающих воздействиях - пожарах, бурях, резких сменах климатических условий. Наверняка именно поэтому экосистемы успешно восстанавливаются после однократных таких воздействий, как разовый выброс ядовитых соединений или полная вырубка леса. Однако хронические нарушения могут привести к выраженным и устойчивым последствиям, особенно в случае загрязнения химическими отходами, ранее не существовавшими в природе. Это - чужеродные для организмов вещества: ксенобиотики, радиоактивные загрязнения, нефть и буровые растворы, соли тяжелых металлов, пестициды.
Как правило, ксенобиотики не вступают ни в энергетический, ни в пластический обмен в клетке, накапливаются в тканях и подвергаются химиче-
12
ским превращениям, реагируя с жизненноважными биологическими структурами.
В настоящее время в биосферу выбрасывается более 50 млн .т. ядовитых отходов в год, при этом ежегодно только в США производится более 1000 новых химических веществ. Среди них особую опасность представляют канцерогенные и мутагенные соединения, которые составляют не менее 5% общего количества антропогенных загрязнителей экосистемы. Как правило, эти соединения не обладают острой токсичностью, однако, аккумулируясь в организме, проявляют пролонгированное действие, последствия которого особенно опасны.
Возрастание среди населения частоты ряда заболеваний, нарушение функционирования иммунной системы, аллергических и наследственных патологий объясняется присутствием все увеличивающихся количеств ксенобиотиков в среде обитания. Стремительный рост смертности от онкологических заболеваний поставил задачу не только лечения, но и профилактики рака. При этом установлено, что более четверти онкологических заболеваний людей связано с загрязнением канцерогенными веществами воздуха, питьевой воды, продуктов питания.
В последние десятилетия резко возросло количество опухолей в тканях животных, обитающих в загрязненных водоемах. Так, в некоторых пресноводных водоемах более 40 % рыб поражены различного вида опухолями (Котелевцев, Степанова, 1994), значительно выросла частота онкологических заболеваний морских рыб, обитающих в зонах интенсивного судоходства и в местах подводной добычи нефти (Гусев, 1975).
Одной из характерных особенностей канцерогенных и мутагенных соединений, затрудняющих их физико-химический анализ, особенно в тканях животных, является то, что даже в очень низких концентрациях они могут оказывать мощное воздействие (Котелевцев, Степанова, 1994). Вместе с тем