- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Биохимическая и технологическая оценка сортов и сортообразцов плодовых культур в условиях предгорной зоны Дагестана
Тип работы:
Кандидатская
Год:
2004
Артикул:
467132 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Разработка технологии производства порошка из вторичных продуктов переработки мелкоплодных яблок Сибири
- Обоснование и разработка ускоренной технологии производства крепких напитков коньячного типа
- Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки расторопши пятнистой
- Совершенствование технологии мучных изделий с использованием пророщенного зерна пшеницы
- Приготовление полуфабрикатов хлебопекарного производства и хлеба с использованием продуктов переработки зерна тритикале
- Научно-практическое обоснование производства продуктов питания повышенной пищевой ценности из местного растительного сырья Дагестана
- Разработка технологии зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
- Физико-химические и биотехнологические основы повышения качества и устойчивости вин к помутнениям
- Экологические проблемы хлебопекарного производства - исследование технологических выбросов в атмосферу и сбросов в сточные воды
- Экологические проблемы хлебопекарного производства : Исследование технологических выбросов в атмосферу и сбросов в сточные воды