РОЗДІЛ 2
МАТЕРІАЛ ТА МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕНЬ
Експериментальні дослідження по темі дисертаційної роботи виконано у виробничих умовах Державного підприємства "Дослідне господарство "Борки" Інституту птахівництва УААН Зміївського району Харківської області.
При вивченні впливу рівнів обмінної енергії та сирого протеїну в комбікормах на ріст і розвиток м'ясних індичат проведено два досліди і виробничу перевірку.
Для проведення першого досліду в добовому віці було сформовано 9 груп-аналогів (одна контрольна і вісім дослідних) індичат білої широкогрудої породи (материнська лінія К) селекції ІП УААН по 120 голів у кожній, вирівняних за живою масою, кожна з яких одержувала комбікорм різний по вмісту обмінної енергії і сирого протеїну згідно із схемою досліду (табл. 2.1).
Таблиця 2.1
Схема першого досліду
ГрупаВік птиці, тижнів1-4 5-13 14-1718-21Рівень обмінної енергії і сирого протеїну в 100 г комбікорму:обмінної енергії, ккалсирого
протеїну, гобмінної енергії, ккалсирого
протеїну, гобмінної енергії, ккалсирого
протеїну, гобмінної енергії, ккалсирого
протеїну, г1-к29028300223002031518227026280202901830016327028280222902030018427030280242902230020528026290203001831016628028290223002031018728030290243002231020829026300203001831516929030300243002231520
Самок вирощували до 17, а самців - до 21- тижневого віку.
Згідно з робочою програмою досліджень годівлю індичат здійснювали сухими повнораціонними комбікормами. Найбільш характерні рецепти комбікормів та їх поживність наведені у таблицях 2.2-2.5.
Таблиця 2.2
Рецепти повнораціонних комбікормів для м'ясних індичат,
у віці 1-4 тижнів, %
Компоненти Група1-к4789Кукурудза23,0-1,523,023,0Пшениця11,531,533,318,55,0Шрот соєвий20,820,726,814,327,5Шрот соняшниковий18,018,020,018,018,0Дріжджі кормові1,05,01,01,01,0Рибне борошно11,011,09,011,011,0М'ясо-кісткове борошно-----Молоко сухе5,05,04,55,05,0Трав'яне борошно4,96,00,44,94,7Крейда1,51,51,51,51,5Жир рослинний2,0-0,71,52,0Сіль кухонна0,30,30,30,30,3Премікс1,01,01,01,01,0Вміст у 100 г комбікорму :Обмінної енергії, МДж1,2141,1301,1721,2141,214Те саме, ккал 290270280290290Сирого протеїну, г28,030,030,026,030,0Енерго-протеїнове співвідношення
103,6
90,0
93,3
111,5
96,7Сирої клітковини, г7,98,38,17,16,0Кальцію, г1,71,71,71,71,7Фосфору, г1,11,11,11,11,1Натрію, г0,40,40,40,40,4Лізину, г1,701,681,701,501,70Метіоніну + цистіну, г0,971,001,050,901,02Аргініну, г1,591,621,621,541,60Триптофану, г0,280,290,290,270,28Ліноленової кислоти, г1,711,541,671,431,70
Таблиця 2.3
Рецепти повнораціонних комбікормів для м'ясних індичат
у віці 5-13 тижнів, %
Компоненти Група1-к4789Кукурудза53,78,88,842,627,0Пшениця2,245,242,619,225,0Шрот соєвий8,93,03,01,010,4Шрот соняшниковий18,020,020,015,019,7Дріжджі кормові7,08,08,05,06,0Рибне борошно6,09,09,09,07,0М'ясо-кісткове борошно0,31,01,01,01,0Молоко сухе-----Трав'яне борошно-1,72,52,50,1Крейда2,02,02,02,02,0Жир рослинний0,6-1,81,40,5Сіль кухонна0,30,30,30,30,3Премікс1,01,01,01,01,0Вміст у 100 г комбікорму :Обмінної енергії, МДж1,2561,1721,2141,2561,256Те саме, ккал 300280290300300Сирого протеїну, г22,024,024,020,023,0Енерго-протеїнове співвідношення
136,4
116,7
120,8
150,0
125,0Сирої клітковини, г5,45,55,54,66,3Кальцію, г1,71,71,71,71,7Фосфору, г0,80,90,90,90,9Натрію, г0,30,40,40,40,4Лізину, г1,101,141,181,101,29Метіоніну + цистіну, г0,760,800,830,700,84Аргініну, г0,270,300,300,240,28Триптофану, г1,481,511,541,221,64Ліноленової кислоти, г1,550,951,321,992,33
Таблиця 2.4
Рецепти повнораціонних комбікормів для м'ясних індичат
у віці 14-17 тижнів, %
Компоненти Група1-к4789Кукурудза48,441,648,062,048,0Пшениця10,313,10,54,40,5Шрот соєвий0,32,16,9-6,9Шрот соняшниковий20,019,020,015,020,0Дріжджі кормові7,08,07,04,07,0Рибне борошно3,07,06,07,16,0М'ясо-кісткове борошно4,0----Молоко сухе-----Трав'яне борошно2,34,85,03,54,5Крейда2,12,43,72,23,7Жир рослинний1,30,71,60,52,1Сіль кухонна0,30,30,30,30,3Премікс1,01,01,01,01,0Вміст у 100 г комбікорму :Обмінної енергії, МДж1,2561,2141,2561,2561,256Те саме, ккал 300290300300300Сирого протеїну, г2022221822Енерго-протеїнове співвідношення
150,0
131,8
136,7
166,7
136,7Сирої клітковини, г5,15,86,24,746,4Кальцію, г1,71,71,71,61,7Фосфору, г0,80,80,80,80,8Натрію, г0,30,30,30,30,3Лізину, г1,071,011,090,951,07Метіоніну + цистіну, г0,680,750,770,650,75Аргініну, г1,291,371,491,191,46Триптофану, г0,190,210,210,190,20Ліноленової кислоти, г1,731,791,891,671,73
Таблиця 2.5
Рецепти повнораціонних комбікормів для м'ясних індичат,
у віці 18-21 тиждень, %
Компоненти
Група1-к89Кукурудза53,366,844,0Пшениця7,8-15,2Шрот соєвий15,16,510,8Шрот соняшниковий6,03,712,0Дріжджі кормові6,03,06,0Рибне борошно1,72,04,1М'ясо-кісткове борошно0,57,4-Трав'яне борошно-3,7-Крейда4,02,22,8Жир рослинний4,33,43,8Сіль кухонна0,30,30,3Премікс1,01,01,0Вміст у 100 г комбікорму:Обмінної енергії, МДж1,3191,3191,319Те саме, ккал 315315315Сирого протеїну, г181620Енерго-протеїнове співвідношення
175,0
196,9
157,5Сирої клітковини, г4,64,24,9Кальцію, г1,71,71,7Фосфору, г0,80,80,8Натрію, г0,30,30,2Лізину, г0,930,960,98Метіоніну + цистіну, г0,670,670,66Аргініну, г0,930,870,97Триптофану, г0,170,160,18Ліноленової кислоти, г1,551,461,61
Другий дослід проводили на гібридних
- Киев+380960830922