- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Глубинное культивирование дрожжей на молочной сыворотке и разработка технологий ферментированных продуктов
Тип работы:
кандидатская
Год:
2008
Количество страниц:
241
Артикул:
237002 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Совершенствование технологий получения и применения CO2-экстрактов из растительного сырья
- Разработка технологии получения ликопина на основе пары штаммов гриба Blakeslea trispora ВСБ-129(-) и ВСБ-130(+)
- Совершенствование биотехнологий высокоочищенной α-циклодекстринглюканотрансферазы и α-циклодекстринов на основе новых штаммов рода Paenibacillus
- Разработка технологии биологически активной добавки к пище в виде белково-углеводного концентрата из биомассы хлебопекарных дрожжей
- Совершенствование биотехнологий высокоочищенной ?-циклодекстринглюканотрансферазы и ?-циклодекстринов на основе новых штаммов рода Paenibacillus
- Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества
- Разработка технологии получения жирорастворимых биологически активных веществ из биомассы гриба Blakeslea trispora
- Разработка усовершенствованной технологии и рецептур фосфолипидных биологически активных добавок функционального назначения
- Свойства природных компонентов пчеловодства в процессах бактерицидной реакционности пчел, в технологиях косметического производства
- Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей