Вы здесь

Совершенствование способов и техники охлаждения копченых колбасных и других мясных изделий

Автор: 

Венедюхин Дмитрий Владимирович

Тип работы: 

кандидатская

Год: 

2001

Количество страниц: 

166

Артикул:

1000326358

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Изучение особенностей теплообмена и гидравлического сопротивления матричного теплообменника в дроссельной системе при работе на смесевых хладагентах
• Методы расчета тепловых процессов в стационарном переключающемся регенеративном теплоутилизаторе
• Обеспечение тепловых режимов элементов радиоэлектронной аппаратуры с пространственным разделением термоэлектрического источника холода и объекта охлаждения
• Исследование и инженерия поверхности сорбентов (угли, геттеры, криослои), трековых мембран и пленок
• Молекулярные потоки в сложных объектах с учетом газовыделения поверхностей
• Особенности процесса сжатия холодильного винтового маслозаполненного компрессора с впрыском жидкого рабочего вещества
• Сорбционные машины для получения холода при переменных температурах
• Разработка научных основ и методики экологического картографирования городов
• Повышение эффективности холодильных винтовых компрессоров на основе совершенствования профилей роторов
• Усовершенствованный метод расчета герметичного компрессора с использованием ограниченного количества испытаний на новом хладагенте-диметиловом эфире