Содержание
Стр.
Общая характеристика работы 3
1. Обзор литературы 7
1.1 Диашостика и профилактика А-гиповитаминоза 7
1.2. Биологическая роль витамина С 18
1.3. Особенности Е-витамииного питания и его влияние на об- 23
мен веществ
2. Материал и методы исследования 30
3. Результаты исследования 36
3.1. Ветеринарно-врачебная оценка кормления стельных коров 36
3.2 Результаты клинического и клииико-лабораторного иссде- 37
довапия стельных коров
3.3. Динамика клинических и гематологических показателей в 43
молозивный период у телят от клинически здоровых и больных коров
3.4. Гематологические показатели, естественная резистент- 52
ность и витаминная обеспеченность организма клинически здоровых телят и телят-гипотрофиков
3.5. Изучение лечебно —профилактической эффективности бе- 65
тавитона в опытах на телятах
3.6. Изучение лечебно - профилактической эффективности бе- 72
тавитона-С в опытах на телятах
4. Обобщение и анализ результатов работы 81
Выводы 91
Предложения производству 93
Литература 94
2
Общая характеристика работы
Актуальность темы. Производство сельскохозяйственной продукции невозможно без стабильного развития животноводства и прежде всего скотоводства. Поэтому в последнее время в хозяйствах различных форм собственности уделяется большое внимание разведению высокопродуктивных пород крупного рогатого скота и особенно организации выращивания молодняка для ремонта стада (И.Г. Шарабрин, 1965, 1975; O.E. Припало, 1973; H.H. Лазаревич, 1975; Э. Визнер, 1976; Л. Хенниг, 1976; Р. Дженсен, Д. Маккей, 1977; И.В. Курилов, 1980; Л.П. Калашников, 1985; Г.А. Щуревич, 1986; Л.М. Двинская, 1986; С.А. Гипалев, В.М. Скорляков, 1989; С.С. Абрамов, 1990; В.И. Левченко, Л.М. Бо-гатко, Т.Н. Чадюк, Г.А. Щуревич, 1991; A.A. Шапошников, 1993; А.Г. Шахов, 2000, 2003; И. Г1. Заднсирянский с соавт, 1998; В.П. Буркат, 1998; В.И. Левченко, В.В. Сахшок, О.В. Чуб с соавт., 2000).
Однако недостаток кормов и низкое их качество, несоблюдение научно обоснованной структуры рационов приводят к глубоким нарушениям в организме животного всех видов обмена веществ, что влечёт за собой ослабление естественной резистентности и снижение продуктивности. От таких животных снижается выход приплода, а выживший молодняк подвержен частым заболеваниям уже в первые недели жизни и нередко погибает. 11о данным ветеринарных лабораторий, дефицит жизненно важных веществ в организме чаще всего сопровождается скрытым нарушением обменных процессов. Типичные для дефицита того или иного нутриента симптомы не выражены. Диагноз заболевания на этой стадии можно поставить лишь специальными и, в частности, лабораторными методами исследования (Н.З. Обжорин, Н.И. Кузнецов, 1969; O.E. Привало, 1973; H.A. Судаков с соавт., 1985; Б.М. Анохин, 1985; В.И. Левченко с соавт., 1986, 1989, 1991; 1995, 1997, 1998, 2001; B.C. Бузлама, 1987; С.П. Кула-ченко, Э.С. Коган, 1997; М.Е. Павлов, 1997, 2001; Г.В.Васильченко, 2005; Д. Майер, Д. Харви, 2007). К таким заболеваниям относятся А, С, Е-гиповитаминозы.
3
ступление его с кормом и не является показателем А-витаминной обеспеченности организма, поэтому низкий уровень каротина не может быть критерием для диагностики А-гиповитаминоза (А. Хснниг, 1976; Г.А. Щуревич, 1986; Н. И. Берзинь, 1988; J.L. Cahrleux, 1996; В.В. Сахнюк, 1996, 1997, В.И. Левченко, с соавт., 2000).
По данным В.В. Сахнюка (1996, 1997), диагностику А-гиповитаминоза у коров необходимо проводить по уровню ретинола в сыворочке крови и молозиве, поскольку содержание каротина у 36,8% коров в летне-осенний период и у 31,2% в зимне-весенний не коррелирует с уровнем ретинола. В зимне-весенний период при оптимальном содержании каротина снижение уровня витамина А было у 5,3% коров, а у 25,8% при снижении уровня каротина содержание витамина А, наоборот, было в пределах нормы.
Учитывая это, в последнее время в научно-исследовательской работе и в практике отдельных лабораторий ветеринарной медицины наряду с каротином все чаще определяют также содержание витамина А в сыворотке крови. Его количество у телят 3-5-суточного возраста установлено в пределах 9-15 мкг/100мл, у 30-суточных - 12,5-25,0, у более старшего молодняка - 30-80, у коров - 25-80 (И.Т. Иванченко, 1970; Л.В. Емельянов, 1973; И.С. Дудко, В.И. Левченко, Т.И. Чадюк, Г.А. Щуревич, 1886; A.A. Душейко, 1989; J.L. Cahrleux, 1996; В.В. Горбачев, 2002; Г.Г. Щербаков, A.B. Коробов, Б.М. Анохин с соавт., 2005). Содержание витамина А в сыворотке крови коров в сухостойный период весьма динамично: за 5-2 суток до родов его уровень уменьшается в 1,5-2 раза по сравнению с результатом исследований за 15-20 суток. Поэтому для оценки общей витаминной обеспеченности организма коров в этот период взятие крови для исследований не рекомендуется (К.Т. Ташенов, 1967; Е.Н. Абрамова, 1989;
В.В. Горбачев, 2002; А.Н. 'Гурченко, С.П. Кудинова, 2003). Можно полагать, что перед родами происходит усиленное депонирование витамина в секрете молочной железы — будущем молозиве.
Определение витамина А, а не каротина, в сыворотке крови имеет решающее значение для диагностики патологии у мелкого рогатого скота, свиней,
кроликов, лошадей, собак, морских свинок, птиц (Н.Т. Емелина, B.C. Крылова, Е.Л. Петухова, 1970; A.B. Труфанов, 1972; И.М.Карпуть, Ф.Ф. Порохов с соавт, 1989; П.П. Антоненко, 1989, 1991; И.П. Кондрахин, В.И. Левченко, 2000) и телят раннего возраста, у которых каротина в сыворотке крови нет либо находятся лишь его следы (А.Р. Вальдман, 1977; С.М. Паенок, Я.С. Гусак, 1988; A.A. Дмитровский, 1987; В.В. Душкин, 1995). В то же время нарушение А-витаминного обмена у телят месячного возраста, по данным литературы (Ч. Рахмедов, Ф. Беляев, К. Кошмуратов с соавт., 1977; К. Эльцэ, X. Майер, Г'. Штейнбас, 1977; П. Врагула, 1986), достаточно распространено: оно регистрируется у 56,6% телят 20-40-суточного возраста.
Содержание виг-амина А часто определяют в молозиве. Здесь оптимальная концентрация его при первом удое — от 2,5 до / мг/л (А.Р.Вальдман, 1977;
В.М. Безух, 1998). При уровне витамина А в сыворотке крови, находящемся еще у нижней границы физиологической нормы, содержание его в молозиве было снижено у 56,7% коров. Следовательно, в молозиве коров содержание витамина А уменьшается раньше, чем в сыворотке крови, а отсюда вытекает вывод, что определение его в молозиве может быть ранним и объективным методом диагностики А-гиповитаминоза (С.А. Резервская, 1954; Г.Г. Герасимов, 1972; Н.И. Кузнецов, 1975, 1977, 1981; Л.Г. Замарин, В.А. Горшков, 1982; Ю.К. Олль, 1982; М.А. Костына, 1982; Л.Н. Вукас, В.М. Холод, 1998).Болсе позднее снижение уровня витамина в сыворотке крови можно объяснить его легким и стабильным поступлением из печеночных депо, в то время как в молозиво поступает из печени лишь 36% (А.Р. Вальдман, 1977).
Телята рождаются с низким содержанием витамина А в печени, особенно весной (0,87 мкг/кг), поэтому выпаивание витаминсодержащих препаратов с молозивом в первые дни жизни дает возможность увеличить его запасы в организме новорожденных (Г.Г. Герасимов, 1976; И. Старикова, 1994; B.I. Левченко, В.О. Гарькавий с соавт., 1998; А.И. Масяев, 2000). Фундаментальные исследования в отношении диагностического значения содержания витамина А в печени молодняка крупного рогатого скота были проведены Г.О. Щуревичем
13
- Київ+380960830922