Ви є тут

Интенсификация тепло- и массообмена в прямоточных газожидкостных потоках : В теплообменнике и реакторе

Автор: 

Алексеев Павел Анатольевич

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2000

Артикул:

1000311240

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Методология энергетического анализа для определения эффективности тепловых процессов и технологического оборудования
• Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов
• Интенсификация процесса пневматического транспортирования сыпучих материалов механическими колебаниями ультразвукового диапазона
• Повышение эффективности систем воздухораспределения сушильных камер для сырокопченых колбас
• Вопросы массотеплопереноса в пористых средах производства растительных масел
• Научное обеспечение процесса экструзии модельных сред на основе крахмалсодержащего сырья и разработка высокоэффективного оборудования для его реализации
• Совершенствование производства концентрированных плодово-ягодных экстрактов с использованием роторного распылительного испарителя
• Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактов
• Научное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в ротационно-пленочных аппаратах
• Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов