Разработка и исследование мембранного аппарата с отводом диффузионного слоя и очисткой за счет турбулизации потока

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение.
Глава 1 Литературнопатентный обзор
1.1 Способы разделения жидких сред.
1.2 Классификация и характеристика мембранных методов.
1.3 Мембранные методы получения белковых концентратов.
1.4 Конструкции мембранных аппаратов современное состояние и перспективы
Выводы по главе 1.
Глава 2 Математическое моделирование процесса мембранного концентрирования на основе теории массового обслуживания
2.1 Анализ применения теории массового обслуживания в случайных процессах.
2.2 Математическое моделирование процесса ультрафильтрации
Выводы по главе 2.
Глава 3 Разработка и исследование мембранного аппарата с отводом диффузионного слоя и очисткой мембраны
3.1 Разработка конструкции и принцип работы мембранного аппарата
3.2 Описание лабораторной установки.
3.3 Методика проведения экспериментальных исследований
3.4 Экспериментальные исследования мембранного аппарата.
3.4.1 Определение рациональных значений технологических параметров процесса, изучение их влияния на концентрацию отводимого диффузионного слоя и проницаемость мембраны.
3.4.2 Изучение влияния конструктивных параметров турбулезирующей вставки аппарата на проницаемость мембраны, определение их рациональных значений.
3.5 Определение оптимального режима работы аппарата.
3.6 Параметрическая идентификация и проверка адекватности математической модели процесса мембранного концентрирования
3.7 Сравнительный анализ разработанного мембранного аппарата с
прототипом.
Выводы по главе 3.
Глава 4 Практическое использование мембранных методов.
4.1 Применение процесса ультрафилырации при производстве нежирных молочно белковых продуктов
4.2 Разработка технологии производства нежирного сыра Антей.
4.3 Разработка технологии производства обезжиренного творога Антей
Выводы по главе 4.
Основные выводы и результаты работы
Список литературы