Управление товарным ассортиментом : На примере Кировского рынка овощей

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы управления товарным
ассортиментом
1.1. Понятие и основные характеристики ассортимента
1.2. Система управления ассортиментом
1.3. Методические подходы к формированию ассортимента Глава 2. Формирование ассортимента на рынке овощей Кировской области
2.1. Краткая характеристика рынка овощей Кировской области
2.2. Практика управления ассортиментом в овощеводческих организациях Кировской области
Глава 3. Совершенствование управления ассортиментом овощей
3.1. Совершенствование системы управления ассортиментом
3.2. Планирование оптимального ассортимента овощей
Заключение .
Список использованной литературы