СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Методические основы менеджмента на
предприятиях гостиничного комплекса.
1.1. История развития, роль и место гостиничного
бизнеса в экономике.
1.2. Типология и тенденции развития гостиничного бизнеса.
1.3. Особенности функционирования предприятий в
сфере гостиничного бизнеса.
Глава 2. Российский рынок гостеприимства
состояние и тенденции развития.
2.1. Становление и развитие гостиничного бизнеса в
современной России.
2.2. Маркетинг в сфере гостиничного бизнеса
2.3. Особенности организации производства на предприятиях гостиничного бизнеса.
Глава 3. Совершенствование управления гостиничным бизнесом
3.1. Стратегический менеджмент на предприятиях
гостиничного бизнеса
3.2. Повышение эффективности операционного менеджмента
в сфере гостиничного бизнеса
3.3. Финансовый менеджмент в сфере гостиничного бизнеса.
Заключение
Список литературы
- Київ+380960830922