Экономическая эффективность механизации возделывания и переработки топинамбура

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТОПИНАМБУРА.
1.1. Общие сведения о топинамбуре
1.2. Экономические аспект, возделывания
топинамбура.
1.3. Цель и задачи исследований
ГЛАВА 2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕХАНИЗАЦИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ТОПИНАМБУРА
2.1. Основы агротехники возделывания
топинамбура.
2.2. Рекомендации по технологии и комплексу машин для возделывания и уборки
топинамбура
2.3. Экономическая эффективность предлагаемого комплекса машин.
ГЛАВА 3. ТЕХНОЛОГИКОЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПЕРЕРАБОТКИ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА НА СУШЕНУЮ ПРОДУКЦИЮ.
3.1. Сушка клубней топинамбура
3.2. Переработка клубней топинамбура
на сушеную продукцию.
3.2.1. Технология и набор машин для
производства порошка из клубней
топинамбура.
3.2.2. Исходные данные для экономического расчета цеха по переработке клубней топинамбура на порошок.
3.3. Укрупненный расчет стоимости строительства
3.4. Укрупненный расчет себестоимости готовой продукции
3.5. Окупаемость капитальных вложений
3.6. Рекомендации по строительству цеха
ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТОПИНАМБУРА
4.1. Фруктоза
4.2. Этиловый спирт
4.3. Инулин
4.4. Надземная часть топинамбура.
4.4.1. Фруктозный сироп
из стеблей топинамбура.
4.4.2. Продукция технического
назначения.
ГЛАВА 5. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ТОПИНАМБУРА В ЭКОЛОГИЧЕСКОМ АСПЕКТЕ. ПО
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ