]>
Оглавление
Введение.........................................................3
Глава 1. Обзор литературы........................................8
1.1. Общие сведения о яках.......................................8
1.2. Анатомия и физиология яков.................................11
1.3. Анатомо-морфологические и физиологические особенности
желудка жвачных.................................................25
1.4. Изучение секреторной функции желудка.......................38
1.5. Изучение моторной функции желудка жвачных..................43
Глава 2. Материал и методы исследований.........................48
2.1. Электрофизиологические исследования желудка яков...........48
2.2. Методика регистрации биоэлектрической активности желудка яков......................................................52
2.3. Современное состояние яководетва в Бурятии и перспективы его
развития...................................................59
Глава 3. Результаты собственных исследований....................62
3.1. Биоэлектрическая активность и секреторная функция сычуга, рубца и 12-перстной кишки яков в норме....................63
3.2. Физико-химические свойства содержимого и биоэлектрическая активность сычуга яков при гастроэнтерите.................72
3.3. Фармакологическая эффективность гасгромукола при
гастроэнтерите яков........................................79
3.4. Биоэлектрическая активность и секреторная функция сычуга, рубца и 12-перстной кишки яков при экспериментальном перитоните................................................83
3.5. Влияние надплевральной новокаиновой блокады на показатели
биоэлектрических потенциалов сычуга, рубца и 12-перстной
кишки у яков при перитоните................................90
Обсуждение полученных данных....................................98
Выводы.........................................................113
Практические предложения и рекомендации.......................115
Список литературы..............................................116
I
3
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Природно-климатические условия Республики Бурятия, гористая поверхность территории благоприятствуют развитию всех отраслей животноводства, в том числе скотоводства.
Поэтому одним из актуальных вопросов развития скотоводства является увеличение, как поголовья, так и продуктивности крупного рогатого скота, в том числе и яков во всех горных зонах республики, где имеются богатейшие неиспользуемые запасы пастбищных кормов.
В высокогорных условиях наиболее перспективным является разведение яков. Яки являются исконно древним и уникальным видом сельскохозяйственных животных для бурят, живущих в условиях высокогорья.
Яки являются универсальными животными. От них получают мясо, молоко, кожу, шерсть и волос, их используют как рабочих животных. Яки не требуют ухода, помещений, кормления, так как круглый год находятся на подножном корме. Рентабельность яководства достигает 80% и более. По экономической эффективности с яками не может конкурировать никакой другой вид домашних животных.
Однако сведения об анатомо-физиологических функциях желудочно-кишечного тракта яка освещены в литературе крайне слабо. Совершенно неизученным остаются вопросы о секреторно-моторной функции сычуга и его биоэлектрической активности в норме, а также при некоторых патологических процессах в организме яка.
Наиболее широко распространенными остаются расстройства пищеварения.
Электрогастрография позволяет уловить расстройства пищеварения значительно раньше, чем клиническое проявление болезни, а также выявляет заболевания, при которых патологический процесс развивается без клинических симптомов.
12
Рисунок 1. Як 3 года
Голова — массивная с высоким выпуклым лбом, толстым, выпуклым затылочным гребнем. Нос у большинства особей горбатый в переносице, реже — несколько вогнутый. Носовое зеркало в 3-4 раза меньше, чем у крупного рогатого скота, не увлажненное и в большинстве случаев черное или темнопигментированное. Верхняя губа тонкая и подвижная.
Яки бывают рогатыми и комолыми. Этот признак является довольно устойчивым для данного вида животных. Рога имеют типичные для вида длину, толщину, изгиб в стороны, затем вперед и вверх, концы незначительно загибаются назад, могут достигать размаха до 1 метра. Но для бурятского экотипа характерна комолость, что является результатом целенаправленного отбора по данному признаку.
Шея — короткая, узкая в сочленении с головой и расширенная в сочленении с туловищем.
Холка — высокая, заостренная, выступает в виде горба, имеет более четкие очертания у яка бурятского экотипа. У самцов горб достигает наибольшего развития.
13
Грудь — одна из основных статей экстерьера, широкая, глубокая, составляет около 60,7 % от высоты в холке у самок, 63,5 % — у самцов.
Спина — один из важнейших показателей крепости конституции — достаточно широкая, ее линия имеет характерный для яка изгиб: снижается от холки к средней ее части, повышается к пояснице, снижается к седалищным буграм.
Круп — короткий, достаточно широкий в маклоках, сужается в тазобедренных сочленениях, особенно в седалищных буїрах, свислый, у отдельных особей может быть приподнятым, крышеобразным.
Конечности — сравнительно короткие, сухие, с отвесной постановкой и подвижными суставами. Подошвенная поверхность копыта имеет подковообразное роговое образование. Такое строение конечностей позволяет яку свободно передвигаться по каменистым россыпям, льду, цепляться за выступы камней, скал. Благодаря этому он может использовать пастбища, не доступные для выпаса других сельскохозяйственных животных.
Строение скелета и промеры яков
Длина тела яка составляет, по Н.Г. Дмитриеву, Л.К. Эрнсту (1989),. у самцов 137 см., а у самок - 124 см. По данным Н. Epstein (1977), длина тела у самцов непальского яка 124 см., у самок - 115 см. Яки Бурятии своим ростом не превышают роста калмыцкого и симментализированного скота, разводимого в тех же местах, и, следовательно, должны быть признаны малорослыми (Давыдов В.Н., 1980).
Скелет яка состоит из 7 шейных 14 грудных, 5 поясничных и 6 крестцовых позвонков. Если учитывать, что у скелета домашних пород имеется 7 шейных, 13 грудных, 6 поясничных и 5 крестцовых позвонков то видно, что яки имеют на один грудной и один крестцовый позвонок больше и на один поясничный позвонок меньше, чем у крупного рогатого скота домашних пород. Следовательно, большее число грудных позвонков у яков, чем у скота домашних пород происходит за счет меньшего их наличия в поясничном отделе, а количество крестцовых увеличивается за счет
- Київ+380960830922