Ви є тут

Влияние фосфолипидов на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста

Автор: 
Маркина Виктория Юрьевна
Тип роботи: 
Дис. канд. техн. наук
Рік: 
2006
Артикул:
570502
179 грн
Додати в кошик