<p>РАЗДЕЛ 2<br />УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКИ <br />ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ<br /> <br /> 2.1. Условия проведения исследований<br /> <br /> Исследования проводились в условиях Южного берега Крыма на виноградниках опытно производственной базы (ОПБ) "Магарач", город Ялта в 2000-2002 годах.<br /> Южным берегом Крыма (ЮБК) принято считать береговую полосу Крыма, простирающуюся от мыса Айя на западе до города Алушта на востоке и ограниченную с севера крутыми склонами Главной (Южной) гряды Крымских гор, а с юга - Чёрным морем [70]. Географическое положение Южнобережья, защищённость его с севера горами, близость теплого Чёрного моря - всё это обусловливает формирование здесь климата, близкого к субтропическому с теплой влажной зимой и жарким сухим летом.<br /> Южный берег Крыма характеризуется умеренно жарким, засушливым климатом с очень мягкой зимой. Среди других климатических районов Крыма южнобережный отличается наибольшей теплообеспеченностью; суммы эффективных температур (выше 10°С) здесь достигают 3700-4150°С, период с температурой выше 10°С продолжается более 7 месяцев, а безморозный период - 8-8,5 месяцев. Опасные для винограда весенние и осенние заморозки почти полностью отсутствуют.<br /> В жаркие летние месяцы дневные температуры несколько смягчаются морским бризом, средняя температура воздуха в 13 часов за июль не превышает 25-27°С, абсолютные максимумы температуры - 32-36°С. Годовое количество осадков 250-400 мм выпадает в основном (70-75 %) в зимние и ранневесенние месяцы, что способствует активному росту сорной растительности в период с апреля по июнь. На летние месяцы приходится 25-35% от общего количества осадков, преимущественно в виде ливней. Несмотря на непосредственную близость моря, в летний период преобладает низкая влажность воздуха (средняя относительная влажность в июле в 13 часов не превышает 50%). Среднегодовая относительная влажность воздуха 65-67%. Наблюдается 16-21 день с относительной влажностью воздуха <30 %. Зимой отсутствуют периоды с устойчивыми отрицательными температурами воздуха. Средние из абсолютных минимумов температуры воздуха здесь колеблются в пределах минус 7-11°С, даже в отдельные наиболее холодные зимы морозы редко достигают минус 13-15°С. Снежный покров наблюдается лишь в отдельные дни. В почве отрицательные температуры фиксируются не глубже 20-30 см. Среднемноголетняя температура воздуха за вегетационный период - 18,9 °С. Среднемноголетнее количество осадков - 567 мм [4].<br /> Виноградники этой зоны расположены большей частью на склонах южной, юго-западной и юго-восточной экспозиций, что также способствует улучшению теплообеспеченности насаждений. Но в то же время почвы на склонах отличаются эродированностью и низким плодородием, что заметно ухудшает их физические и химические свойства в сравнении с почвами равнинных участков. В целом для Южного берега Крыма характерно господство в почвенном покрове коричневого типа. В зависимости от конкретных сочетаний и взаимодействия факторов почвообразования выделяются бескарбонатные, карбонатные и типичные подтипы коричневых почв [59], которые в свою очередь подразделяются на роды, виды, разновидности в зависимости от окраски, мощности, характера и степени скелетности и других признаков.<br /> Мощность профиля коричневых горных почв колеблется в широких пределах - от 30-50 см до 100 см и более, что связано с крутизной склона и развитием гравитационных процессов. Склоны южных, юго-западных экспозиций по сравнению с северными характеризуются меньшей мощностью почв, но большей их скелетностью. Эти различия обусловлены неодинаковой интенсивностью процессов выветривания и почвообразования вследствие неоднозначности количества поступающих на склоны различных экспозиций - тепла, влаги, биомасс. Коричневые почвы ЮБК большей частью обогащены скелетной фракцией (камни, щебень и пр.), что благоприятствует их водопроницаемости. Вместе с тем они достаточно влагоемки, так как их мелкозём преимущественно глинистого и тяжелосуглинистого механического состава. В случае близкого к поверхности залегания плотных водонепроницаемых пород в профиле почв проявляются признаки периодического переувлажнения. Почвы, развивающиеся на продуктах выветривания песчаников, отличаются супесчаным и легкосуглинистым механическим составом и содержат большое количество скелетных фракций.<br /> Для проведения испытаний был выбран участок винограда сорта Мускат белый, районированного в данной зоне проведения исследований, в типичных для района почвенно-климатических условиях, при принятой в хозяйстве агротехнике.<br /> Почва опытных участков характеризуется, как коричневая слабогумусированная среднекаменисто-щебнистая тяжелосуглинистая на элюво-делювоглинистом сланце, содержание скелета в ней составляет 55-60 %, гумуса - 1,1-1,4 %. Почва слабо обеспечена азотом (9-13 мг/г) и фосфором (1,0-2,2 мг/г), калием - среднеобеспеченна (13-14 мг/100 г), активная известь - отсутствует или её содержится по профилю несущественно, реакция почвы - слабощелочная (рН=7,4-8,0). Механический состав почвы - суглинистый. Содержание гумуса колеблется от 1,7 до 2,2 %. <br /> Обработка почвы включает осенне-зимнюю прополку и весенне-летние рыхления, которые являются основным средством борьбы с сорняками. Ежегодно проводят две вспашки (осеннюю - в свал и весеннюю - в развал). Летом уход за почвой заключается в систематическом уничтожении сорняков и разрушении почвенной корки. Число рыхлений зависит от типа и засорённости почвы, погодных условий: чем больше и лучше развиваются сорняки, тем больше обработок (от 4 до 7). Каждый год проводят все операции с виноградным кустом: обрезку, сухую подвязку, две обломки, зеленую подвязку, а также на ряде сильнорослых сортов - пасынкование и чеканку. Площадь участка - 0,33 га, подвой сорта - Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, год посадки - 1987, схема размещения кустов - 3 х 1,5 м, формировка - двуплечий Гюйо, культура - неукрывная, неполивная, средняя нагрузка побегами 19-25 штук, высота штамба - 60 см, высота кроны - 150 см при полном её развитии.</p>
- Київ+380960830922