РАЗДЕЛ 2
МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия, цели и задачи исследований
Работа выполнена в лаборатории технологии производства продукции птицеводства
Института птицеводства Украинской академии аграрных наук (ИП УААН), в крупных и
мелких специализированных, а также приусадебных хозяйствах в 2003 ? 2006 гг.
Часть исследований проведена совместно с сотрудниками отдела профилактики
болезней птицы ИП УААН и во Всеукраинском учебно-исследовательском центре по
птицеводству Харьковской государственной зооветеринарной академии (ХГЗВА), а
также в лаборатории полимерных материалов Харьковского политехнического
института.
Научно-производственные исследования выполнены в ЗАО «Лангуд Бройлер» Донецкой
области и ПОСП «Інкубаційна пташка» Богодуховского района Харьковской области.
Целью проводимых экспериментальных исследований было изучение эффективности
разработанных режимов дезинфекции птичников в присутствии птицы как отдельных
элементов технологии выращивания бройлеров. При этом изучали параметры
микроклимата птицеводческих помещений, зоогигиенические свойства различных
дезинфекционных материалов, проверяли разработанные способы и режимы обработки
воздуха птичников в присутствии птицы и их влияние на физиологическое
состояние, продуктивность и сохранность бройлеров.
Материалом для исследований служили бройлеры современных высокопродуктивных
мясных кроссов (Гибро ПН и Hubbard JV ISA F-15), отличающиеся высокой энергией
роста и хорошими мясными качествами, способы и режимы проведения санации
воздуха птичников в присутствии птицы, микробная обсемененность воздуха
птичников, зоотехнические и экономические показатели выращивания бройлеров.
Суточный молодняк приобретали в Балаклеевском репродукторе мясных кур
Харьковской области (Гибро ПН) и ЗАО «Лангуд бройлер» Донецкой области (Hubbard
JV ISA F-15), полнорационные комбикорма ? в Изюмском комбинате хлебопродуктов
(КХП) Харьковской области и Розовском КХП Донецкой области.
При проведении научно-исследовательских работ, при обработке материалов
применяли методы зоотехнических, физиологических, биохимических,
статисти-ческих и экономических исследований.
2.2. Схема исследований
Для выполнения поставленной цели и задач исследований было проведено восемь
опытов: один рекогносцировочный, один лабораторный, четыре экспериментальных и
два научно-производственных.
На первом этапе изучали динамику микробной загрязненности воздуха в птичнике и
содержания токсичных газов в течение всего периода выращивания бройлеров в
промышленных условиях и в условиях фермерского хозяйства при различной
плотности их посадки. Главной целью этих исследований было обоснование
рациональных сроков проведения дезинфекции воздуха птичников в присутствии
птицы.
Рекогносцировочный опыт проводили на поголовье 5100 бройлеров во Всеукраинском
учебно-исследовательском центре по птицеводству ХГЗВА, первый экспериментальный
? в специально оборудованном птичнике-виварии на поголовье 544 бройлеров.
Целью дальнейших исследований был выбор эффективного препарата для аэрозольной
дезинфекции воздуха в присутствии птицы.. Лабораторный опыт выполняли в
условиях отдела профилактики болезней птиц ИП УААН путем изучения бактерицидной
активности шести известных и одного нового дезинфектантов на тест-культур
микроорганизмов. Новый препарат бийодсан создавался при участии автора [113].
Выбор источников ультрафиолетового излучения для дезинфекции птичников
проводили путем изучения паспортных данных и технических характеристик
различных установок.
После этого разработали режимы обработки воздуха птичников двумя способами
(аэрозолем и ультрафиолетовым излучением) и в специально оборудованном
помещении в трех экспериментальных опытах изучали их влияние на микробную
загрязненность воздуха помещений, микроклимат в птичнике и основные
зоотехнические и экономические показатели выращивания бройлеров.
Опыты проводили на 449 бройлерах при их выращивании до 6-7-недельного возраста.
На основании исследований определили лучшие режимы дезинфекции воздуха
аэрозольным способом и ультрафиолетовым излучением.
Научно-производственные опыты лучших из разработанных режимов обработки воздуха
птичников в присутствии птицы проводили: режима аэрозольной обработки – в ЗАО
«Лангуд бройлер» Донецкой области на поголовье 34000 бройлеров, режима
обработки воздуха бактерицидными ультрафиолетовыми ламапми ? в ПОСП
«Інкубаційна пташка» Богодуховского района Харьковской области на поголовье
2000 бройлеров.
2.3. Методики проведения экспериментов
Изучение динамики микробной обсемененности и загрязненности воздуха
токсическими газами при промышленной технологии выращивания бройлеров до
6-недельного возраста проводили в экспериментальном птичнике ХГЗВА размерами 46
х 6,6 м, укомплектованном оборудованием для выращивания бройлеров на полу, на
глубокой подстилке производства фирмы Big Dutchman. На выращивание было
посажено 5100 голов суточных бройлеров кросса Гибро ПН с плотностью посадки 17
голов птицы на 1м2 площади помещения.
Продуктивный потенциал кросса по рекомендациям поставщика Балаклеевского ПР:
сохранность молодняка 95%, живая масса бройлеров в 6-недельном возрасте 2258 г,
в 7-недельном ? 2520 г, затраты кормов на 1 кг прироста живой массы 1,8-1,9
кг.
Кормление птицы осуществляли полнорационными гранулированными комбикормами,
поставляемыми Изюмским комбинатом хлебопродуктов. Стартовый комбикорм (1-3
недели) содержал 23% протеина и 315 ккал обменной энергии в 100 г корма,
откормочный (3-5 недель) ? 21 % протеина и 320 ккал обменной энергии, финишный
(5 недель и старше) ? 19% пр
- Київ+380960830922