Ви є тут

Влияние пищевых структурообразователей на биохимические изменения в белковом комплексе кумыса при хранении

Автор: 

Дамдинсурэнгийн Наранцэцэг

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

207

Артикул:

1000292032

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Ранние биохимические сдвиги при наследственной дегенерации сетчатки
• Регуляция Са 2+ активности аденилатциклазы, фосфодиэстеразы и содержания цАМФ в слизистой тонкой кишки кролика при действии холерного энтеротоксина
• Биоресурсный потенциал грубошерстных овец при круглогодовом содержании в горах Северной Осетии
• Тропонин I как маркер инфаркта миокарда : Биохимические особенности
• Функциональные особенности желчных кислот у рыб
• Белки и активность аспартатаминотрансферазы щелочной и кислой фосфатаз в сыворотке крови кур разных линий кросса ""Беларусь-9" в онтогенезе
• Новые метаболиты бактерий рода Pseudomonas - ингибиторы роста фитопатогенных грибов
• Концентрация свободных аминокислот в тканях, продуктивность и качественные характеристики мяса свиней, выращиваемых на низкопротеиновых рационах с различным уровнем и соотношением лимитирующих аминокислот и обменной энергии
• Протеолиз запасных белков в прорастающих семенах бобовых
• Взаимодействие моноаминергических систем мозга, эндокринной системы с ликвором, содержащим нейроспецифические антитела