Разработка энергосберегающей безотходной технологии получения растительно-белкового витаминного концентрата из свекловичного жома с обоснованием параметров дозатора-смесителя

Содержание
Введение
1 Состояние вопроса и задачи исследования.
1.1 Основные источники получения растительного белка.
1.2 Анализ существующих технологий получения растительнобелкового витаминного концентрата
1.3 Анализ существующих конструкций смесителей жидкостей
1.4 Выводы
1.5 Цель и задачи исследования
2 Предлагаемая энергосберегающая безотходная технология получения растительнобелкового витаминного концентрата и обоснование конструкции дозаторасмесителя жидкостей
2.1 Предлагаемая энергосберегающая безотходная технология получения растительнобелкового витаминного концентрата
2.2 Обоснование конструкции дозаторасмесителя жидкости.
3 Теория рабочего процесса дозаторасмесителя жидкостей
3.1 Математическое описание процесса смешивания отжатой жидкости
и концентрата низкомолекулярных кислот
3.2 Определение уравнений траектории движения струи при истечении концентрата низкомолскулярных органических кислот
3.3 Реактивное действие вытекающей струи
3.4 Определение производительности и мощности на привод дозаторасмесителя
3.5 Выводы
4 Экспериментальные исследования дозатора смесителя жидкостей.
4.1 Выбор объекта, программа и методика экспериментальных исследований
4.2 Методика определения равномерности распределения концентрата
низкомолекулярных кислот в жомопрессовом соке
4.3. Методика определения равномерности внесения концентрата низкомолекулярных кислот в жомопрессовой сок
4.4. Методика оптимизации основных параметров дозаторасмесителя жидкостей
4.5 Определение давлений потока жомопрессового сока и концентрата низкомолекулярных кислот во входном патрубке смесительного элемента.
4.6 Определение скоростей истечения жомопрессового сока и концентрата низкомолекулярных кислот.
4.7 Экспериментальное исследование дозаторасмесителя жидкостей
4.8 Выводы.
5 Производственные испытания дозаторасмесителя жидкостей и оценка его эффективности.
5.1. Производственная проверка результатов исследований
5.2. Экономическая эффективность использования энергосберегающей безотходной технологии получения растительнобелкового витаминного концентрата из свекловичного жома
Общие выводы по работе.
Список литературы