Ви є тут

Биохимическое обоснование хранения свиного мяса и шпика в вакуумной упаковке

Автор: 

Харченко Виталий Борисович

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

142

Артикул:

1000278974

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Влияние факторов стресса на свойства нитратредуктаз микроорганизмов
• Факторы регуляции глутаматных рецепторов головного мозга
• Структурные особенности участка узнавания холинергических лигандов нАХР зрительных ганглиев кальмара
• β-ксилозидаза из Aspergillus awamori: свойства и использование в ферментативном синтезе
• Совместное участие рецептора церулоплазмина и медьтранспортной АТРазы, продукта гена болезни Менкеса, в связывании церулоплазмина
• Особенности нарушения обмена витаминов при стрессе и некрозе миокарда, воспроизведенном после предварительного воздействия стресса
• Казеиновая киназа типа 2: регуляция активности в ооцитах, поиск природных субстратов
• Исследование взаимосвязи липидного состава и функциональной активности иммунокомпетентных клеток
• Пространственная организация нативных гистоновых комплексов
• Нейроспецифический белок 10-40-4: идентификация, выделение и некоторые физико-химические и иммунологические свойства