05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Вы здесь

Введите ключевые слова для поиска диссертаций:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Додати в кошик
Разработка технологических решений при производстве майонезов, обогащенных функциональными ингредиентами	Утешева Светлана Юрьевна	2005	179 грн	Добавить в корзину
Разработка эмульсионных продуктов с эффективной подготовкой жирового сырья	Козярина Галина Ивановна	2003	179 грн	Добавить в корзину
Разработка эффективной технологии и рецептуры диетических майонезов с использованием белково-томатно-масляной пасты	Ибрагимова Заира Резоевна	1999	179 грн	Добавить в корзину
Разработка эффективных приемов адсорбционной рафинации растительных масел	Котова Елена Михайловна	2008	179 грн	Добавить в корзину
Совершенствование непрерывной технологии получения твердого мыла под давлением	Зинченко Ирина Владимировна	2007	179 грн	Добавить в корзину
Совершенствование технологии высококалорийных майонезов	Бакланов Кирилл Вадимович	2008	179 грн	Добавить в корзину
Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел	Юхвид Ирина Михайловна	2006	179 грн	Добавить в корзину
Совершенствование технологии гидратации масел семян рапса современной селекции	Ксенофонтов Алексей Витальевич	2003	179 грн	Добавить в корзину
Совершенствование технологии гидратации подсолнечных масел на основе изучения их электрофизических свойств	Кравчук Наталья Сергеевна	2002	179 грн	Добавить в корзину
Совершенствование технологии и разработка рецептур диетических маргаринов с применением биологически активных добавок на основе растительных фосфолипидов	Воронцова Оксана Сергеевна	1999	179 грн	Добавить в корзину