Вы здесь

Ферментативный гидролизат красной смородины, его биохимическая характеристика и применение при получении пищевых продуктов

Автор: 

Чернобровина Антонина Григорьевна

Тип работы: 

Кандидатская

Год: 

2008

Артикул:

458000

179 грн

Добавить в корзину

Рекомендуемые диссертации

• Молекулярные механизмы влияния этанола и его метаболитов на клеточные мембраны in vitro и in vivo
• Патофизиологическая роль функционального состояния фагоцитов крови в воспалительном процессе при остром инфаркте миокарда и эссенциальной гипертонии
• Физиологическое состояние кроликов, биохимические показатели их тканей и органов после применения водно-дисперсных форм каротинсодержащих и витаминных препаратов
• Кинетика электрогенного транспорта двухвалентных катионов в митохондриях
• Влияние a-токоферола и менадиона на ферменты биотрансформации ксенобиотиков и механизмы их модулирующего действия на цитохромы Р4501А
• Обмен гликозаминогликанов при резаных ранах брюшной стенки
• Влияние среды и состояния организма на содержание каротиноидов у морских ежей
• Влияние уроканиновой кислоты на опухоли животных и опухолевые клетки в культуре
• Состояние свободнорадикальных процессов и содержание веществ низкой и средней молекулярной массы у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе
• О-гликозилгидролазы морских беспозвоночных. Свойства и специфичность фукоиданаз, сульфатаз и 1>3- ?-D-глюканаз