ВВЕДЕНИЕ..............................................................6
ГЛАВА 1. Сведения о химическом составе и фармакологически активных компонентах цветков бархатцев
распростертых — Tagetes patula L. (Обзор литературы) 12
Выводы по главе 1....................................................21
ГЛАВА 2. Изучение химического состава цветков бархатцев
распростертых (Tagetes patula L.) ........................22
2.1. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ..........................................22
2.1 Л. Обоснование выбора исходного сырья ......................22
2.1.2. Определение основных грунп биологически активных веществ в цветках Tagetes patula...............................23
2.1.2.1. Флавоноиды..................................... 23
2.1.2.2. Витамины А и Е...................................24
2.1.2.3. Кумарины.........................................24
2.1.2.4. Стерины..........................................24
2.1.2.5. Аскорбиновая кислота.............................24
2.1.2.6. Аминокислоты.....................................24
2.1.2.7. Сапонины.........................................24
2.1.2.8. Производные коричной кислоты.....................24
2.1.2.9. Углеводы.........................................25
2.1.3. Витаминный состав цветков Tagetes patula L...............29
2.1.4. Аминокислотный состав Tagetes patula L...................29
2.1.5. Элементный состав цветков Tagetes patula L...............30
2.1.6. Количественное определение флавоноидов в сырье...........31
2.1.7. Количественное определение каротиноидов в сырье..........31
2.1.8. Количественное определение полисахаридов в сырье.......31
2.2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.........................................35
2.2.1. Хроматографическое исследование флавоноидов..............35
2.2.2. Определение жирорастворимых витаминов....................35
2.2.3 Определение аминокислот...................................36
2.2.4. Количественное определение флавоноидов в сырье.........37
2.2.5. Количественное определение каротиноидов................38
2.2.6. Количественное определение полисахаридов...............39
Выводы по главе 2..................................................41
ГЛАВА 3. Получение фракций биологически активных соединений
из цветков бархатцев распростертых (Tagetes patula L.)...42
3.1. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ........................................42
3.1.1. Экстракция жидким С02................................. 42
3.1.2. Экстракция хлороформом.................................46
3.1.3. Экстракция водным этанолом.............................55
3.2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.......................................60
3.2.1. Получение С02-экстракта................................60
3.2.2. Получение хлороформного извлечения.....................60
3.2.3. Получение сухого экстракта.............................59
3.2.4. Выделение очищенной суммы флавоноидов..................61
Выводы по главе 3..................................................62
ГЛАВА 4. Исследование химического состава различных
фракций, полученных из цветков бархатцев
распростертых (Tagetes patula L.)........................63
4.1. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ........................................63
4.1.1. Изучение С02-экстракта.................................63
4.1.1.1. Полифенольный состав............................64
4.1.1.2. Аминокислотный состав...........................65
4.1.1.3. Витаминный состав...............................65
4.1.2. Изучение хлороформной фракции..........................66
4.1.2.1. Витаминный состав...............................66
4.1.3. Изучение химического состава очищенной суммы флавоноидов...................................................66
4.1.4. Изучение химического состава сухого экстракта..........70
4.1.4.1. Полифенольный состав............................71
3
кислоты - донора NO. Это объясняется тем, что флавоноиды, имеющие три гидроксильных ipynribi в кольце В (например, эпигаллокатехин галат) или в кольце А (кверцетагегин), способны защищать молекулу ДНК от радикалов NO', NOO*.
Для кверцетагетина выявлено ингибирующее действие на ВИЧ-1 инфекцию [43], что связано с подавлением различных стадий вирусной репродукции, включая этап обратной транскрипции нуклеиновой кислоты.
Настой цветков бархатцев в народной медицине применяют при рожистых воспалениях кожи, а также используют в качестве диуретического, потогонного, антигельминтного средств. Отвар - для наружного применения (в виде примочек) при кожных заболеваниях, при лечении гриппа, инфекций верхних дыхательных путей [7,57,61,77].
Бархатцы обладают антибактериальным и противогрибковым действием. Настой травы применяют для лечения женского бесплодия, особенно красно-коричневые цветки, которые наиболее богаты каротином (провитамином А) и пигментами. Так же используют для лечения белей и доброкачественных опухолей - миом [30,58,61,79].
В литературе приводятся данные об использовании некоторых видов бархатцев в качестве эфиромасличного сырья. Наибольший интерес в этом плане представляют следующие виды этих растений - Tagetes signata, Tagetes tenuifolia и Tagetes minuta [7,57]: эфирные масла, полученные из этих видов успешно применяются в парфюмерии.
Известны сведения о полезных ароматерапевтических свойствах
данного масла в качестве антидепрессанта, для снятия нервных напряжений и расстройств [7,22,35,79].
Рекомендуется при неврозах, цистите, уретрите, задержке
мочеиспускания, при "куриной слепоте", мочекаменной болезни. Кроме того, масло бархатцев обладает очень сильным антисептическим и
антимикробным действием, смягчает огрубевшие участки кожи, избавляет от мозолей и бородавок, способствует быстрому рассасыванию гематом
17
[7,22,58,79], поэтому используется в косметологии.
Установлено, что полисахариды травы бархатцев нетоксичны, хорошо растворимы в воде, не обладают кумулирующим эффектом, повышают растворимость и всасывание других биологически активных веществ [3,23]. При введении внутрь, они усиливают резисте!ггность организма к росту опухолевых клеток, повышают иммунные свойства, стимулируют образование цитолитических 7-тромбоцитов. Из водорастворимой фракции полисахаридов бархатцев распростертых (Tagetes patula L.) выделено индивидуальное соединение - тагетан, который резко увеличивает цитотоксичность лимфоцитов у животных уже на 7 день, а через месяц размер опухоли уменьшается в 2-2,5 раза [65].
В цветках бархатцев содержится большое количество красящих веществ, относящихся преимущественно к каротииоидам. Как известно, каротиноиды ответственны за окислительно-восстановительные процессы, регуляцию проницаемости биологических мембран, а также синтез кортикостероидных гормонов. Соединения данного класса проявляют антиоксидантную, противоожоговую, ранозаживляющую,
противовоспалительную виды активности, способствуют уменьшению зуда и инфильтрации при дерматитах, экземе и трофических язвах [8,15,16,66,87].
За рубежом находит широкое применение лютеин - каротиноид из Tagetes erecta L. в качестве средства для лечения атеросклероза [35,58,79,102]. Он входит в состав биологически активной добавки к нище «Окувайт Лютеин», рекомендованнный для профилактики возрастной макулярной дегенерации и для питания глаз у больных сахарным диабетом, катарактой, дистрофическими заболеваниями сетчатки и миопии.
Широкое применение находит «Визиомакс» [35,58,102], представляющий собой биологически активный комплекс, основными компонентами которого являются каротиноиды спиртового экстракта бархатцев: лютеин и зеаксантин. Действие его направлено на улучшение зрения и предотвращение нежелательных процессов в сетчатке глаза,
18
- Киев+380960830922