05.18.07 — Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Додати в кошик
Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей	Карлина Анастасия Евгеньевна	2009	179 грн	Добавить в корзину
Белки зерна люпина узколистного	Мехтиев Вадим Сейдуллаевич	2009	179 грн	Добавить в корзину
Белки зерна люпина узколистного: их биохимические и технологические свойства, использование в продукции для профилактического питания	Мехтиев Вадим Сейдуллаевич	2009	179 грн	Добавить в корзину
Биотехнологическое обоснование получения пищевой продукции из промысловых медуз	Юферова Александра Александровна	2009	179 грн	Добавить в корзину
Биотехнология безопасных птицепродуктов на основе совершенствования условий откорма и коррекции производственных факторов	Гадиева Марина Шамильевна	2009	179 грн	Добавить в корзину
Биотехнология биологически активной добавки к пище моллюскам	Давидович Валентина Владимировна	2005	179 грн	Добавить в корзину
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки	Федоров Алексей Викторович	2002	179 грн	Добавить в корзину
Биотехнология пищевых концентратов вторых обеденных блюд на основе пророщенной сои и их товароведная характеристика	Туксанов Марат Михайдарович	2009	179 грн	Добавить в корзину
Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции	Кадникова Ирина Арнольдовна	2009	179 грн	Добавить в корзину
Биотехнология этилового спирта из концентрированного осветленного зернового сусла с применением термотолерантных дрожжей Saccharomyces Cerevisiae расы У-1986	Горшков Евгений Анатольевич	2002	179 грн	Добавить в корзину

Вы здесь

05.18.07 — Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)