Ви є тут

Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Научное обеспечение и разработка способа сушки топинамбура при комбинированных гидродинамических режимах Зуев Игорь Анатольевич 2006 179 грн
Додати в кошик
Повышение тепловой эффективности процессов тепловлажностной обработки круп при производстве пищевых концентратов Глотова Елена Вячеславовна 2003 179 грн
Додати в кошик
Разработка способа и установки для получения ароматных спиртов из эфиромасличного сырья Барников Владимир Александрович 2007 179 грн
Додати в кошик
Научное обеспечение процессов тепловой обработки пищевого растительного сырья перегретым паром Кравченко Владимир Михайлович 2004 179 грн
Додати в кошик
Разработка, обоснование процесса и жарочной машины непрерывного действия для жарки кулинарной продукции в нейтральной газовой среде Черкашин Николай Григорьевич 3192 179 грн
Додати в кошик