Разработка и научное обеспечение способа сушки солода в двухступенчатой теплонасосной сушильной установке

СОДЕРЖАНИЕ
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Краткий литературный обзор технического и математического обеспечения процесса сушки солода
1.1. Солод как объект сушки.
1.2. Закономерности кинетики сушки солода.
1.3. Машинноаппаратурное оформление процесса сушки
солода.
1.4. Математическое моделирование процесса сушки
1.5. Применение теплонасосных установок ТНУ в системах кондиционирования воздуха солодосушилок
1.6. Цель и задачи исследований.
ГЛАВА 2. Экспериментальностатистические методы исследо
вания кинетики сушки солода в плотном высоком слое.
2.1. Экспериментальная установка и методика исследований
2.2. Построение эмпирической модели кинетики сушки в
стационарном режиме управления.
2.3. Определение параметров модели статистическими методами
ГЛАВА 3. Разработка метода моделировании процесса сушки
солода в переменном режиме.
3.1. Моделирование процесса сушки солода при программированном по времени переменном режиме.
3.2. Коррекция модели кинетики сушки по температуре
солода.
3.3. Моделирование процесса сушки при ирораммирован
ном по влажности переменном режиме.
ГЛАВА 4. Оптимизация процесса сушки солода.
4.1. Концепция моделирования максимальноприбыльных технологий сушки солода.
4.2. Автоматическая оптимизация процесса сушки солода в высоком слое.
ГЛАВА 5. Разработка способа конвективной сушки солода с использованием двухступенчатой парокомпрессионной холодильной машины, работающей в режиме теплового насоса.
5.1. Применение оптимального режима управления при проектировании солодосушилок
5.2. Разработка конструкции многоступенчатой конвективной сушилки для солода
5.3. Разработка способа автоматического управления процессом сушки солода.
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
ср удельная теплоемкость, ДжкгК
X коэффициент потерь коэффициент подачи
Х коэффициенты сопротивлений гдиаметр, м
7 площадь сечения сушильной камеры, м2
С количество, кг массовый расход, кгч
ускорение свободного падения, мс
И высота слоя, м
длина, м
мощность, кВт
Р давление, а
Я газовая постоянная, ДжкгК г удельная теплота парообразования, кДжкг
7 температура. К
теплота сгорания топлива, кДжкг
0о холодопроизводительность теплонасосной установки, кВт расход природного газа, м3ч объемная холодопроизводительность, Втм3
1 количество испаряемой влаги, кгч и влагосодержание, кгкг
РУ влажность,
у координата по высоте слоя, м
х влагосодержание сушильного агента, кгкг
Япена, р
суммарные затраты, р
xv объемный коэффициент теплообмена, Втм2К у относительная усадка слоя
А разность приращение относительная порозность слоя
коэффициент полезного действия р плотность, кгм
9 разность температур, К т время, с
р относительная влажность г аза, со скорость сушильного агента, мс
Индексы
в вентилятор вх, вых вход выход дв двигатель и испарение испаритель к конечное состояние компрессор мах, i максимальный минимальный н, о начальное состояние п пар п продукт р равновесная с солод по сухим веществам са сушильный агент се сухой воздух т текущий топливо тр трение т.э. тепловая энергия э электроэнергия я ячмень номер временного интервала.
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность