РАЗДЕЛ 2
ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Выбор направления исследований
работа выполнена в 2002-2006 гг. на кафедре терапии и клинической диагностики
Южного филиала «Крымский агротехнологический университет» Национального
аграрного университета и в условиях свиноферм шести хозяйств: Учебного
научно–производственного животноводческого комплекса (УНПЖК) ЮФ «КАТУ» НАУ, ЧП
«Гумми» Бахчисарайского района, СПК «Родина», ОАО «Широкое», ОАО «Партизаны»
Симферопольского района, совхоза–завода имени 1 Мая и СПК «им. Калинина»
Первомайского района Автономной Республики Крым. Экспериментальная часть работы
была выполнена в условиях свиноферм УНПЖК ЮФ «КАТУ» НАУ и ОАО «Широкое»
Симферопольского района Автономной Республики Крым.
Последовательность проведённых исследований была обоснована таким образом,
чтобы можно было выяснить распространение алиментарной остеодистрофии, изучить
её клиническое проявление, установить изменения в крови (гематологические и
биохимические), изучить возможные этиологические факторы заболевания,
определить лечебно–профилактическую эффективность различных средств, в
завершение – провести клиническое испытание разработанной нами
ферментно–минерально–витаминной добавки (ФМВД–С) как средства профилактической
терапии алиментарной остеодистрофии свиноматок.
За период работы происследована 101 свиноматка. При изыскании средств лечения и
профилактики алиментарной остеодистрофии было происследовано 60 больных
алиментарной остеодистрофией свиноматок.
2.2. Характеристика хозяйств
Работа была выполнена в 2003–2005 гг. на кафедре терапии и клинической
диагностики Южного филиала «Крымский агротехнологический университет»
Национального аграрного университета (ЮФ «КАТУ» НАУ), производственной базе ОАО
«Широкое» и УНПЖК ЮФ «КАТУ» НАУ Симферопольского района Автономной Республики
Крым. Эти хозяйства расположены в нижнем предгорном агроклиматическом районе, в
зоне жаркого, засушливого климата с умеренной зимой, имеют схожие
характеристики почвы, рельефа и климата: почвы чернозёмные, карбонатные,
малогумусные, среднемощные и местами щебёнчато–хрящевые на красно–бурых глинах.
Рельеф – выхолмленная равнина с абсолютными отметками 0 – 100,0 м над уровнем
моря.
ОАО «Широкое», созданное в марте 1997 года в результате преобразования в
процессе приватизации Государственного племенного завода «Широкое». В настоящее
время является одним из ведущих племенных хозяйств по улучшению красного
степного скота. Общая площадь земельных угодий – 3210,5 га,
сельскохозяйственных угодий – 2984,5 га (92,9%), на долю пахотных земель
приходится 2922,1 га (97,9%), пастбища занимают 28,4 га (0,95%). Хозяйство
расположено в 30 км от г.Симферополь, в 2 км от железнодорожной станции
Пролётная. На территории хозяйства расположены три населённых пункта: с.
Широкое, с. Куприно, с. Дивное, в которых проживают более 1500 человек.
Существующие природно–климатические условия, наличие плодородных земель и
высокого уровня агротехники позволяют хозяйству ежегодно получать относительно
устойчивые, достаточно высокие урожаи зерновых, в том числе фуражных культур,
корнеплодов, зелёных кормов и обеспечивать до 70% животноводства полноценными
кормами собственного производства.
Свиноферма хозяйства расположена в 3 км от с. Широкое. Свинарники построены по
типовым проектам. Животных из других хозяйств не завозят. Содержание животных
круглогодично в помещениях, поэтому пользоваться моционом свиноматки лишены
возможности. В хозяйстве инфекционные заболевания не регистрируются.
УНПЖК создан в 2001 году на базе учебно–опытного хозяйства «Коммунар», которое
было организовано в 1956 году. Комплекс находится в 500 м от населённого пункта
с. Солнечное и в 9 км от г. Симферополя. Животноводство хозяйства
специализируется по молочному скотоводству и разведению племенного поголовья
свиней.
Свинарники построены по типовым проектам, при их эксплуатации соблюдаются
правила комплектования животными. Молодняк для воспроизводства выращивается
изолированно от взрослого поголовья. Животных содержат в помещениях, главным
образом, круглогодично (иногда только в мае–июне холостые матки и свиноматки
первой половины супоросности выгоняются на выгульный дворик). Вентиляция в
помещениях приточно–вытяжная, освещение комбинированное Животных из других
хозяйств не завозят.
В хозяйстве регулярно проводятся плановые противоэпизоотические и лечебные
мероприятия. Инфекционные болезни среди животных не регистрируются.
Основные показатели отрасли животноводства выше описанных хозяйств приведены в
таблице 2.1.
Из данных таблицы 2.1. следует, что в 2004 году в ОАО «Широкое», в сравнении с
2003 г., поголовье свиней сократилось на 57%, в том числе на 50% основных
свиноматок. При этом количество поросят, получаемых от основной свиноматки,
увеличилось на 14,7%, на 29% возрос среднесуточный прирост. Цена реализации
свиней в 2004 году возросла на 75,4% в сравнении с 2003 г.
Таблица 2.1.
Поголовье и продуктивность животных ОАО «Широкое» и УНПЖК ЮФ «КАТУ» НАУ
Показатель
ОАО
«Широкое»
УНПЖК
ЮФ «КАТУ» НАУ
2003
2004
2003
2004
2005
Количество свиней всего
в том числе основных свиноматок
проверяемых свиноматок
хряков-производителей
1892
812
402
490
704
60
30
35
40
40
125
71
15
15
40
12
Количество полученных поросят всего
в том числе от основных свиноматок
1240
637
417
478
819
615
353
344
379
562
Среднесуточный прирост свиней, г
211
273
297
291
312
Цена реализации поросят при отъёме, грн за кг живого веса
5,7
10,0
12
20
25
из данных таблицы 2.1. видн
- Київ+380960830922