РАЗДЕЛ 2
УСЛОВИЯ, МЕТОДЫ И МЕТОДИКИ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия проведения исследований
Исследования проводились в 1996-2006 гг. в семи агроклиматических зонах юга
Украины (рис. 2.1). В выбранных нами 11 экспериментальных хозяйствах
максимально охватывается вся совокупность почвенных, климатических условий, а
также технологий выращивания виноградного растения, присущих основным
виноградарским областям юга Украины.
Рис. 2.1. Карта зон проведения исследований:
1. Южный берег Крыма. 2. Западная предгорно-приморская зона Крыма. 3. Степная
зона Крыма.
4. Южная степная подзона:
4А. Бугско-Днепровская область Причерноморской низменности.
4Б. (1, 2). Днепровско-Молочанская область Причерноморской низменности
4В. Днестровско-Бугская область Причерноморской низменности
4Г. Дунайско-Днепровская область Причерноморской низменности
Южный берег Крыма. Южным берегом Крыма (ЮБК) принято считать береговую полосу
Крыма, простирающуюся от мыса Айя на западе до города Алушта на востоке и
ограниченную с севера крутыми склонами Главной (Южной) гряды Крымских гор, а с
юга – Чёрным морем [4]. Географическое положение Южнобережья, защищённость его
с севера горами, близость теплого Чёрного моря – всё это обусловливает
формирование здесь климата, близкого к субтропическому.
Южный берег Крыма характеризуется умеренно жарким, засушливым климатом с очень
мягкой зимой. Среди других климатических районов Крыма южнобережный отличается
наибольшей теплообеспеченностью. Суммы активных температур (выше 10°С) здесь
достигают 3700-4150°С, период с температурой выше 10°С продолжается более 7
месяцев, а безморозный период – 8-8,5 месяцев. Опасные для винограда весенние и
осенние заморозки почти полностью отсутствуют.
В жаркие летние месяцы дневные температуры несколько смягчаются морским бризом,
средняя температура воздуха в 13 часов в июле не превышает 25-27°С, абсолютные
максимумы температуры – 32-36°С. Годовое количество осадков 250-400 мм выпадает
в основном (70-75%) в зимние и ранневесенние месяцы, что способствует активному
росту сорной растительности в период с апреля по июнь. На летние месяцы
приходится 25-35% от общего годового количества осадков, преимущественно в виде
ливней. Несмотря на непосредственную близость моря, в летний период преобладает
низкая влажность воздуха (средняя относительная влажность в июле в 13 часов не
превышает 50%). Среднегодовая относительная влажность воздуха 65-67%.
Наблюдается 16-21 день с относительной влажностью воздуха < 30%. Зимой
отсутствуют периоды с устойчивыми отрицательными температурами воздуха. Средние
из абсолютных минимумов температуры воздуха здесь колеблются в пределах минус
7-11°С, даже в отдельные наиболее холодные зимы морозы редко достигают минус
13-15°С.
Чередование культур влияет на эффективность защиты от сорняков за счет не
только постоянной смены гербицидов, но и изменения экологических условий их
произрастания в неблагоприятную для сорных видов сторону.
Снежный покров наблюдается лишь в отдельные дни. В почве отрицательные
температуры фиксируются не глубже 20-30 см. Среднемноголетняя температура
воздуха за вегетационный период – 18,9°С [4, 95].
Виноградники этой зоны расположены большей частью на склонах южной,
юго-западной и юго-восточной экспозиций, что также способствует улучшению
теплообеспеченности насаждений. Но в то же время почвы на склонах отличаются
эродированностью и низким плодородием, что заметно ухудшает их физические и
химические свойства в сравнении с почвами равнинных участков. В целом для
Южного берега Крыма характерно господство в почвенном покрове коричневого типа.
В зависимости от конкретных сочетаний и взаимодействия факторов
почвообразования выделяются безкарбонатные, карбонатные и типичные подтипы
коричневых почв [4, 47, 105], которые в свою очередь подразделяются на роды,
виды, разновидности в зависимости от окраски, мощности, характера и степени
скелетности и других признаков.
Мощность профиля коричневых горных почв колеблется в широких пределах – от
30-50 см до 100 см и более, что связано с крутизной склона и развитием
гравитационных процессов. Склоны южных, юго-западных экспозиций, по сравнению с
северными, характеризуются меньшей мощностью почв, но большей их скелетностью.
Эти различия обусловлены неодинаковой интенсивностью процессов выветривания и
почвообразования вследствие неоднозначности количества поступающих на склоны
различных экспозиций – тепла, влаги, биомасс. Коричневые почвы ЮБК большей
частью обогащены скелетной фракцией (камни, щебень и пр.), что благоприятствует
их водопроницаемости. Вместе с тем они достаточно влагоемки, так как их
мелкозём преимущественно глинистого и тяжелосуглинистого механического состава.
В случае близкого к поверхности залегания плотных водонепроницаемых пород в
профиле почв проявляются признаки периодического переувлажнения. Почвы,
развивающиеся на продуктах выветривания песчаников, отличаются супесчаным и
легкосуглинистым механическим составом и содержат большое количество скелетных
фракций.
Изучение степени засоренности виноградников и структурно-видового состава
синузий сорной растительности на Южном берегу Крыма проводили в 1996-2006 годах
на промышленных насаждениях опытно-производственной базы (агрофирмы (АФ))
«Магарач» (п. Отрадное, г. Ялта), совхоза «Ливадия» (п. Ливадия, г. Ялта),
совхоза «Гурзуф» (п. Гурзуф), совхоза «Таврида» (п. Алушта).
Испытания эффективности гербицидов и изучения их влияния на элементы
виноградного агробиоценоза проводили на опытно-производственной базе (ОПБ)
«Магарач» на сорте Мускат белый, районированном в данной зоне прове
- Київ+380960830922