Вы здесь

Совершенствование технологии производства сортовой хлебопекарной муки из ржано-пшеничных смесей

Автор: 

Петрова Екатерина Викторовна

Тип работы: 

Кандидатская

Год: 

1999

Артикул:

1000221465

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Оптимизация процессов измельчения и сепарирования зернового сырья при производстве комбикормов
• Изменение количественного и качественного состава жирных кислот и аминокислот радужной форели при длительном хранении замораживанием
• Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу
• Интенсификация и модернизация технологии производства специальных экологически чистых комбикормов для растительноядных групп животных
• Оптимизация процессов измельчения и сепарирования зернового сырья при производстве комбикормов
• Влияние жира рыбы килька Каспийского моря на биохимические процессы и качество функционального молочного продукта
• Совершенствование технологии муки и разработка новых мучных продуктов для детского и диетического питания из зернового сырья
• Удосконалення технології виробництва комбікормів для молодняка сільськогосподарської птиці