- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Совершенствование технологии стабилизации коньяков с использованием высокоэффективных полимерных материалов
Тип работы:
кандидатская
Год:
2009
Количество страниц:
138
Артикул:
236136 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Импортозамещающие технологии производства аналогов функциональных японских продуктов с применением прудовой рыбы
- Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных изделий повышенной биологической ценности с использованием дикорастущего сырья Красноярского края
- Исследование химико-технологических закономерностей процесса окисления лактозы с целью разработки технологии лактобионовой кислоты
- Разработка технологии пищевой добавки с пробиотическими свойствами
- Разработка технологии получения виноматериалов с использованием иммобилизованных дрожжей, обеспечивающей биотрансформацию пестицидов
- Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости
- Разработка технологии биосинтеза ингибитора α-гликозидаз актиномицетами рода Streptomyces и применение комплексной добавки на его основе в хлебопечении
- Технология обработки вин с целью профилактики и устранения кристаллических помутнений с применением лазерно-технологических комплексов
- Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами
- Научное обоснование применения бактерий-антагонистов при длительном холодильном хранении корнеплодов моркови