05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Научное обеспечение процесса сублимационной сушки пищевых продуктов	Агафонычев Валерий Петрович	2002	179 грн	Додати в кошик
Разработка двухвальцевого пресса в линии переработки томатных выжимок	Литвиненко Александр Викторович	2000	179 грн	Додати в кошик
Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик мороженого в процессе его производства	Егоров Антон Владимирович	2001	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси	Пожидаева Екатерина Анатольевна	2011	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация процесса замеса и совершенствование тестомесильных машин периодического действия	Литовченко Игорь Николаевич	1984	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование теории, методов расчета и разработка рациональных конструкций фильтрующих лопастных центрифуг	Данилин Серафим Владимирович	1998	179 грн	Додати в кошик
Разработка и исследование реометра для контроля процесса производства молочных продуктов	Шилов Антон Валерьевич	2009	179 грн	Додати в кошик
Обеззараживание зерна и комбикормов в поле СВЧ	Касьяненко Виталий Петрович	2002	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов	Острикова Елена Александровна	2012	179 грн	Додати в кошик
Математическое моделирование экстрагирования из маслосодержащего сырья и равновесия в системе капиллярно-пористое тело - жидкость	Константинов Владимир Евгеньевич	2002	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств