Эффективность применения препарата таллаты микроэлементов в рационе цыплят

ОГЛАВЛЕНИЕ
1. Введение о................... 4-7
2. Обзор литературы
2Л* Биологическая роль микроэлементов .... 8-21
2.2. Таллозое масло .................................... 22-42
3. Собственные исследования
3.1* Материалы и методы исследования ................... 43-48
3.2. Результаты собственных исследований
3.2.1. Получение препарата "Таллаты микроэлементов" .................................................... 49-52
3.2.2. Физико-химические свойства ................... 53-61
3.2.3. Токсикологические и биологические свойства препарата "Таллаты микроэлементов"
3.2.3.1. Определение острой токсичности . . . 62-67
3.2.3.2. Определение коэффициента кумуляции 68-69
3.2.3.3. Изучение местно-раздражающего и кожно-резорбтивного действия .................................... 70
3.2.3.4. Влияние препарата "Таллаты микроэлементов" на энергию роста и гематологические показатели крови белых крыс ................. 71-73
3.2.4. Влияние препарата "Таллаты микроэлементов" на физиологический статус птиц
3.2.4.1. Влияние отдельных солей таллового масла
на энергию роста ............................. 74-82
3.2.4.2. Влияние препарата "Таллаты микроэлементов" на продуктивность, гемопоэз, белковый, углеводный, минеральный обмены птиц 83-92
- 3 -
3.2.4.3. Ветеринарно-санитарная оценка мяса птиц, получавших препарат "Таллаты микроэлементов" ............................................ 93-96
4. Обсуждение результатов исследований .... 97-112
5. Выводы ПЗ-П4
6. Практические предложения .......................... 115
7. Список литературы ................................... 116-137
8. Приложение
- 13 -
цент отхода, концентрация марганца в печени, состояние скелета (А. Хенинг, 1976; В.М. Селянский, I960; A.B. Чечеткин и СОавт., 1982; D.H. Baker et al., 1986; J.P. Reddy, 1988).
Кобальт содержится в теле птиц в количестве 50-80 мкг на I кг живой массы.
Физиологический эффект кобальта обусловлен, главным образом, его присутствием в молекуле витамина В^. Он регулирует гемопоэз, влияет на азотный, нуклеиновый, углеводный и минеральный обмен. Кобальт активизирует некоторые ферменты: аргиназу, щелочную фосфатазу, альдолазу, карбоксилазу и другие. Под влиянием кобальта увеличивается синтез мышечных белков, гликолитическая активность крови (А.М. Венедиктов и соавт., 1979, 1983, 1992; Г.П. Иоцюс, Н.й. Старчиков, 1989; К.Е. Rhinehart, 1979)•
Максимально допустимое содержание микроэлементов в рационе птиц составляет, мг на I кг сухого вещества корма: железо - IC00-I50Q, медь - 200-500, цинк - 1000-2000, марганец - до 1000, кобальт - 3-5 (Б.Д. Кальницкий, 1985).
Все химические элементы животные получают из хорошо сбалансированного рациона и только частично - из воды и воздуха. Железо, медь, цинк, марганец и кобальт относятся к основным нормируемым в комбикормах для птиц микроэлементам. Основные компоненты комбикормов, используемые в кормлении птицы, представлены зерновыми культурами и не удовлетворяют полностью потребности птицы в данных микроэлементах. Корма дефицитны по марганцу, цинку и менее дефицитны по меди, железу и кобальту (Р- Фелтзелл, С. Фокс, 1983; В.Ф. Каравашенко, 1986; Т.М. Околелова, 1990; Р.Ф. Бессарабова, 1992).
- 14 -
Дефицит микроэлементов в организме сопровождается снижением активности ферментов, гормонов, в состав которых они входят или которые они активируют, В связи с этим нарушаются процессы всех видов обмена веществ, энергии в органах и тканях, наступают морфологические изменения в них, снижается их функция и как следствие этого до 25$ уменьшается использование питательных веществ из кормов, в том числе протеина, витаминов, минеральных веществ (и микроэлементов)(В.Т. Само-хин, Н.й. Кузнецов, В.И. Шушлебин, 1950). Проведенные исследования показали, что дефицит микроэлементов в кормах нельзя заменить другими элементами питания. Необходимо введение в рацион богатых микроэлементами кормов или специально разработанных (с учетом дефицита) добавок, препаратов (В.Н. Агеев и соавт., 1982, 1987; И.В. Петрухин, 1989; КоМ. Солнцев, 1990).
Так, для обеспечения физиологической потребности организма сельскохозяйственных птиц в I кг сухого вещества рациона должно быть, в мг: железа - 25, меди - 3,5, цинка - 50, марганца - 50, кобальта - 0,1-0,2 (ЗАСХКИД, 1976).
За последние годы во многих странах мира проводится работа по пересмотру и уточнению норм минерального питания сельскохозяйственных животных и птиц, изысканию новых эффективных источников минеральных добавок.
А.И. Горобец, С.А. Зодолажченко (1988) установили, что карбонат меди в дозе 100 мг/кг корма способствует повышению прироста живой массы цыплят на 7$, снижению затрат корма на 6,9$ и повышению сохранности поголовья на 1,3$.