- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка научно обоснованных методов и устройств реометрического мониторинга процессов структурообразования в молочных продуктах
Тип роботи:
Докторская
Рік:
2013
Артикул:
338558 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Научное обеспечение и разработка технологии плодоовощных пюреобразных концентратов методом двухстадийного выпаривания и оборудования для ее реализации
- Разработка и исследование смесителя непрерывного действия вибрационного типа для получения комбинированных продуктов
- Інтенсифікація екстрагування термолабільних субстанцій із застосуванням поверхнево-активних речовин на прикладі групи органопрепаратів
- Математическое моделирование процесса экстракционной очистки фосфатидного концентрата
- Разработка ресурсосберегающих процессов сушки зерна злаковых и семян масличных культур с использованием теплонасосных технологий
- Разработка процесса шприцевания цельномышечных мясопродуктов иглами при струйном и капельно-фильтрационном введении рассола
- Повышение эффективности работы выпарных аппаратов в условиях критических тепловых потоков
- Совершенствование процесса гравитационной классификации зернистых смесей и расширение области применения гравитационных сепараторов
- Методология энергетического анализа для определения эффективности тепловых процессов и технологического оборудования
- Интенсификация процесса выделения жира из производственных вод мясокомбината