Оглавление
Список сокращений................................................3
1. Введение......................................................4
2. Обзор литературы.............................................10
2.1 .Анатомическое строение, физиология и ультраструктурная организация поджелудочной железы поросят....................................10
2.2. Особенности секреторного цикла экзокринного аппарата поджелудочной железы..........................................................21
2.3. Ультраструктурная организация эндокринной части поджелудочной железы..........................................................26
2.4. Селенсодержащие препараты и их применение в животноводстве 32
2.5. Тканевые препараты и их применение в ветеринарии...........46
2.6. Заключение по обзору литературы............................59
3. Материалы и методы исследования..............................60
4. Собственные исследования.....................................62
4.1. Структурная организация поджелудочной железы у клинически здоровых поросят в возрасте 45 дней......................................62
4.2. Структурная организация поджелудочной железы у 45 дневных поросят при применении селеданта........................................79
4.3. Структурная организация поджелудочной железы у 45 дневных поросят при применении липотона........................................100
5. Обсуждение..................................................121
6. Выводы......................................................124
7. Практические предложения....................................126
8. Список использованной литературы............................127
Список сокращений
АКТГ - адснокортикотропный гормон
АХ-АХЭ - ацстилхолин-ацетилхолин :>стсраза
АЭС - агранулярная эндоплазматическая сеть
ГПО - глутотионпероксидаза
ГЭС - гранулярная эндоплазматическая сеть
ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
ДНК-аза - дезоксирибонуклеаза
Е.О.П.- единица оптической плотности
ПЖ - поджелудочная железа
РНК - рибонуклеиновая кислота
РНК-аза - рибонуклеаза
СТГ - соматотрогшый гормон
СД - сахарный диабет
эпс - эндоплазматическая сеть
внутридольковым протокам, входящим в вещество долек (А. Хэм с соавт., 1983).
По строению поджелудочная железа сложная, альвеолярная. В стенке ее выводных протоков различают три оболочки: слизистую, собирающуюся в продольные складки и выстланную однослойным призматическим эпителием, мышечную - из кольцевых мышечных волокон и серозную. В выводных протоках свиньи мышечной оболочки нет. а серозная оболочка есть лишь на незначительном отрезке протока. По мере уменьшения калибра протока внутри органа эти оболочки истончаются, и, в конце концов, от них остается лишь эпителий с собственной пластинкой (И. Ф. Иванов, 1976).
Изучением гистологическою строения поджелудочной железы у крупного рогатого скота, свиней и лабораторных животных в норме занимались многие ученые (Р. 1-І. Аравина, 1970; В. В. Яглов, 1976; А. А. Должиков с соавт., 1993; Е. В. Сапсай, 2000).
В поджелудочной железе выделяют две системы: экзокринные и эндокринные части железы. 11а долю первой части приходится 97%, а второй -лишь 3% всей массы железы (В. В. Яглов, 1976).
Экзокринная часть железы в дольках представлена ацинусами и внутридольковыми выводными протоками, а также протоком, открывающимся в двенадцатиперстную кишку (В. Г. Елисеев с соавт., 1983).
Основная масса железы, представляет собой скопление концевых секреторных отделов в виде альвеол. Клетки альвеоло-трубок вырабатывают поджелудочный пищеварительный сок, содержащий фермент - зимоген, который поступает в просвет альвеолы, а потом по вставочным протокам попадает в более крупные выводные протоки. В дальнейшем зимоген
і
направляется в просвет двенадцатиперстного отдела топкой кишки (JI. В. Антипова е соавт., 2005).
Строение ацинарных клеток привлекало внимание зарубежных анатомов и физиологов на протяжении всего предыдущего столетия (A. Ribet et al., 1969; F. wS. Gorcliek et al., 1981; A. F. Baradi et al., 1969; A. M. Blackburn et al., 1980; R. P. Bolcndcr, 1974).
Ацинус является структурно-функциональной единицей экзокринной части поджелудочной железы. Он включает секреторный и вставочный отдел, которым начинается протоковая система железы. Между ацинусами располагаются ретикулярные волокна, кровеносные капилляры, а также нервные волокна и нервные ганглии вегетативной нервной системы. Ацинус состоит из 8-12 крупных ацинозных клеток, расположенных на базальной мембране, и нескольких мелких про токовых, или цен гроацинозных, клеток ( В. Г. Елисеева с соавт., 1983).
Вершины ацинарных клеток составляют просвет полости или, точнее, просвет ацинуса. В просвет ацннуса выступают микроворсинки, которые являются, частично, апикальной частью плазматической мембраны (М. К. Пермяков с соавг., 1973).
Основным структурным компонентом ацинуса является ацинарная клетка. Она имеет форму усеченного конуса с широким основанием и суженной верхушкой. Зону у основания клетки обозначают как базальный отдел, противоположную - как апикальный. Ацинарныс клетки отграничены друг от друга плазматическими мембранами, ответственными за поддержание гомеостаза (H. David, 1967; R. Ekholm et al, 1962).
Плазматическая мембрана ацинарных клеток представлена базальной и апикальной поверхностями, а также поверхностью смежных
соприкасающихся клеток. Она состоит из трех слоев: наружного и
внуфеннсго (белковых), а между ними, липидного (И. Davson et al., 1943).
Ацинарные клетки содержат 22% гранулярной ЭПС, митохондрии составляют около 8%, на зимогенные гранулы приходится 6,4% и па конденсированные вакуоли - 0,7%. Базальная зона клетки интенсивно базофильна (F. S. Gorelick et al., 1981).
В базальной и средней части клетки, вокруг ядра, в серии параллельных, спиральных и замкнутых скоплений есть элементы
гранулярной эндоплазматической сети (R. P. Bolendcr, 1974).
Эндоплазматическая сеть, образуя цистерны, ограничиваег их полость мембраной толщиной 7 нм (J. D. Jamieson, 1973). Поверхность
- Київ+380960830922