2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ....................................................3
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.............................................6
1.1. Фило- и онтогенез сердца...................................6
1.2. Морфология сердца птиц и млекопитающих....................11
1.3. Влияние гиподинамии на организм...........................25
1.4. Заключение................................................30
2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.........................32
2.1. Материал и методы исследований............................32
2.2. Динамика морфологических показателей тела кур
кросса Хайсекс брау н......................................41
2.3. Периодичность в постнатальном развитии организма и морфофункци-нальной адаптации кур кросса Хайсекс браун................49
2.4. Динамика морфологических показателей сердца кур
кросса Хайсекс браун.......................................52
2.5. Макроморфология сердца кур кросса Хайсекс браун...........57
2.6. Микроморфология сердца кур кросса Хайсекс браун...........67
2.7. Периодичность в постнатальном развитии строения сердца кур кросс-
Хайсекс браун............................................104
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ........................108
4. ВЫВОДЫ.....................................................120
5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ...................................123
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ..........................................124
ПРИЛОЖЕНИЯ.................................................146
ВВЕДШИЕ
Актуальность темы исследования. Знания принципов структурной организации тела позволяет птицеводу, в зависимости от поставленной задачи, целенаправленно влиять'на морфофуьйсциональные показатели (Барански
С.А., 1971; Кириллов О.И., 1975; Ли. С.Е., Турченко Г.В., Ситникова И.Г., 1988; Вракин В.Ф., Сидорова М.В., 1984), и тем самым повышать продуктивные качества птиц.
Актуальность исследования периодичности возрастных особенностей сердца сельскохозяйственных птиц определяется ролью этого органа в процессе кровообращения.
Чтобы ориентироваться во всем многообразии индивидуальных вариантов нормы органа и системы, необходима типизация на основе одной общебиологической закономерности (например, особенности развития сердца или темпов онтогенеза), которая детерминирует закономерную связь в их свойствах, независимо от многоступенчатой связи со многими промежуточными причинами, которая как в «узел» связывает собою изменения различных признаков, что выражается, в конечном итоге, в фенотипических, индивидуальных различиях формы тела и отдельных органов, в том числе и сердца (Беков Д.Б., 1988; Gabella G., 1985; Никитюк Б.A., 1990; Prosser C.L., 1974; Романова Г.П., 1990; Fazzini U., 1987).
Современное промышленное птицеводство предъявляет особые требования к выращиванию птицы. Самый заманчивый технологический прием может быть обречен на неудачу, если он противоречит структурнофункциональным нормам птицы, нарушает ее гомеостаз (Малиновский A.A., 1948).
В последнее время в Брянской области широко используются в птице-хозяйствах куры кросса Хайсекс браун, но их морфофункциональные показатели изучены недостаточно.
14
Вертикальное положение чаще встречается у людей с узкой и длинной грудной клеткой, поперечное - у лиц с широкой и короткой грудной клеткой.
Сокращение сердца длится ровно столько же, сколько длится момент расслабления этой мышцы. Так что сердце «отдыхает» ровно столько же, сколько «работает» (Алексина Л.А., 1974).
Предсердия и желудочки могут находиться в двух состояниях: сокращенном и расслабленном. Сокращение и расслабление предсердий и желудочков сердца происходят в определенной последовательности и строго согласованы во времени. Сердечный цикл состоит из сокращения предсердий, сокращения желудочков, расслабления желудочков и предсердий (общего расслабления). Продолжительность сердечного цикла зависит от частоты сокращения сердца (Аршавский И.А., 1967).
Сердечный цикл начинается с сокращения предсердий, которое длится 0,1 с. В этот момент желудочки расслаблены, створчатые клапаны открыты, полулунные клапаны закрыты. Во время сокращения предсердий вся кровь из них поступает в желудочки. Сокращение предсердий сменяется их расслаблением. Затем начинается сокращение желудочков, которое длится 0,3 с. В начале сокращения желудочков полулунные и трехстворчатые клапаны остаются закрытыми. Сокращение мускулатуры желудочков приводит к повышению давления внутри них. Давление в полостях желудочков становится выше давления в полостях предсердий (Бергнер X., 1973).
По законам физики кровь стремится перейти из зоны более высокого давления в зону, где оно ниже, т. е. в сторону предсердий. Движущаяся в сторону предсердий кровь встречает на своем пути створки клапанов. Внутрь предсердий клапаны вывернуться не могут, их удерживают сухожильные нити. У крови, заключенной в замкнутые полости желудочков, остается один путь - в аорту и легочную артерию (Селянский В.М., 1980).
Сокращение желудочков сменяется их расслаблением, которое длится 0,4 с. В этот момент кровь свободно поступает из предсердий и вен в полость
15
желудочков. Полулунные клапаны при этом закрыты. В особенностях сердечного цикла заключена способность сохранения рабочей активности сердца в течение всей жизни. Из общей продолжительности сердечного цикла 0,8 с на сердечную паузу приходится 0,4 с. Такого интервала между сокращениями достаточно для полного восстановления работоспособности сердца. Во время каждого сокращения желудочков в сосуды выталкивается определенная порция крови (Петровский Б.В., 1980; Habel E., 1963; Щербаков Д.И., 1966).
Кровоснабжение сердечной мышечной ткани чрезвычайно обильно: по уровню кровоснабжения (мл/мин/100 г массы) миокард уступает лишь почке и превосходит другие органы, включая головной мозг. Для сердечной мышцы этот показатель в 20 раз выше, чем для скелетной (Болдырев В.Н., 1914).
Сосуды - ветви коронарных артерий - проходят в прослойках соединительной ткани между пучками кардиомиоцитов, распадаясь на капиллярную сеть, в которой каждому миоциту соответствует примерно один капилляр (Садовников В.Н., Васягина Т.Н., 2006).
Богданова Е.В., Любина Б.Г., Белоцерковский Э.Б. (2000) считают, что иннервация сердечной мышечной ткани осуществляется волокнами симпатического и парасимпатического отделов вегетативной нервной системы. Она регулирует сокращения сердечной мышечной ткани.
Регенерация сердечной мышечной ткани может осуществляться только на внутриклеточном уровне путем обновления структурных компонентов кардиомиоцитов, поскольку их способность к пролиферации утрачивается, по-видимому, еще в раннем детстве. Физиологическая регенерация сердечной мышечной ткани осуществляется на внутриклеточном уровне с высокой интенсивностью, так как для кардиомиоцитов характерна высокая скорость изнашивания и обновления структурных компонентов.
По данным Быкова В.Л. (2001), Геруса А.И. (1969), Жилинской A.A. (1985), репаративная регенерация сердечной мышечной ткани на тканевом и
- Київ+380960830922