Симптоми і функціональний стан печінки у великої рогатої худоби залежно від структурних змін її паренхіми

РОЗДІЛ 2
ВИБІР НАПРЯМІВ ДОСЛІДЖЕНЬ,
МАТЕРІАЛ ТА МЕТОДИ ВИКОНАННЯ РОБОТИ
Взаємовідносини структури і функції завжди були предметом гострих дискусій, особливо при розгляді етіології та патогенезу хвороб, їх діагностики і профілактики. І все ж, не може бути порушення функції без зміни структури, оскільки стан хвороби характеризується пошкодженням структури і по-рушенням функції того чи іншого органа [84, 130]. Тому структурні і функціональні зміни необхідно розглядати у їх діалектичному взаємозв'язку. Проте, при розвитку окремих хвороб функціональні зміни, а тим більше типові симптоми хвороби, виявляються на пізніх стадіях патології, через тривалий період часу від її початку на фоні добре виражених морфологічних змін органів і тканин [84]. До таких патологій відносяться хвороби печінки - органа, який володіє значними компенсаторними можливостями.
Виходячи з цього, надзвичайно важливим є одночасне дослідження симптомів, функціонального стану і структури печінки. Такі дослідження найбільш грунтовно виконані В.С.Постниковым [9], Б.П.Уша [10] і А.А.Феоктистовым [131]. Вони були проведені у 60-70-х роках минулого століття і виконані або на 14-16-місячному молодняку [10], або на коровах [9]. Проте, виконуючи ці дослідження, автори не ставили собі за мету вивчення інформативності різних методів діагностики патології печінки, а сонографічне дослідження ще не було складовим елементом обстеження печінки тварин. Автори не мали змоги досліджувати корів голштинської породи з продуктивністю 6-8 тис. кг молока за лактацію, а корови з ознаками аліментарної дистрофії і телята-гіпотрофіки не були об'єктом їх досліджень. Ми вважали, що проведення таких досліджень є важливим і з погляду ранньої діагностики патології печінки, і з метою прогнозування ефективності лікування та перебігу хвороб.
Робота виконувалась протягом 1997-2002 рр. у лабораторії НДІ внутрішніх хвороб тварин при Білоцерківському ДАУ, лабораторії патологічної анатомії НДІ ветеринарно-санітарної експертизи продуктів тваринництва, господарствах Київської (у Білоцерківському районі - в господарствах "Вільно-тарасівське", "Потіївське", агрофірма "Матюші", ТОВ "Мрія", навчально-дослідному господарстві Білоцерківського ДАУ, ДПЗ "Плосківський" Броварського району), Черкаської ("Яблуневе" Золотоніського району) та Дніпропетровської (агрофірма "Наукова") областей.
Колективне сільськогосподарське підприємство "Вільнотарасівське" спеціалізується на виробництві молока і м'яса. Утримання корів і нетелей прив'язне. Випаси і моціон відсутні. У господарстві утримується 400 корів. Новонароджені телята утримуються у дерев'яних клітках на проході. Надій на одну фуражну корову у 1998-2000 рр. становив 2200-2600 кг молока.
Колишній радгосп "Потіївський" мав два відділення. У цьому господарстві на молочно-товарній фермі утримувалося 400 корів чорно-рябої породи. Корів не випасали, моціон відсутній. Продуктивність у 1997 р. становила 1100 кг молока на 1 корову за 305 днів лактації.
На центральному відділенні ДПЗ "Плосківський" утримується 1230 голів великої рогатої худоби, із них 460 корів української чорно-рябої породи. Корів не випасають, активний моціон відсутній. Продуктивність у 1997-1998 рр. становила 5000-5500 кг молока на 1 корову.
Агрофірма "Матюші" має центральне відділення де утримується 700 корів чорно-рябої породи. Утримання стійлово-прив'язне, технологічна схема утримання передбачає 7 цехів (передродове, родове, сухостою, запуску, роздою, роздою корів первісток, виробництво молока), випаси і моціон відсутні. Продуктивність у 1997-1998 рр. становила 5000-5300 кг молока на 1 корову.
На центральному відділенні агрофірми "Наукова" Дніпропетровської області утримувалося 420 корів голштинської породи. Утримання прив'язне, випаси і активний моціон відсутні. Продуктивність у 1997 р. становила 7000-8000 кг молока на одну корову.
ТОВ "Мрія" Білоцерківського району має одне відділення. На молочно-товарній фермі утримується 280 корів. Утримання корів прив'язне, активний моціон відсутній. Продуктивність 2500-2800 кг молока на одну фуражну корову. На території молочно-товарної ферми родильне приміщення відсутнє, підготовка корів і нетелей до отелення проходить з порушенням правил гігієни. Новонароджені телята до 20-денного віку утримуються в групових дерев'яних клітках по 5-10 голів в окремо відведеному місці.
У дочірному підприємстві "Яблуневе" утримується 256 корів та 31 нетель чорно-рябої та голштинської порід. Утримання прив'язне, активний моціон відсутній. Продуктивність у 2001 р. становила 3000 кг молока на одну корову. Родильне приміщення відсутнє. Новонароджені телята утримуються на прив'язі окремо, але в тому ж приміщенні , що й корови.
Навчально-дослідне господарство Білоцерківського ДАУ має два відділення. На центральному відділенні утримуються корови чорно-рябої породи. Утримання корів стійлове. Активним моціоном тварини не користуються. Продуктивність корів 3,5-4 тис. кг молока за лактацію. Телята від народження до 21-денного віку знаходяться біля корів, де за ними доглядають доярки, після цього їх переводять в інше приміщення. Середньодобовий приріст маси тіла телят - 400-550 г.
Робота виконувалась за наступним планом (рис. 2.1, 2.2):
а) вивчення симптомів і функціонального стану печінки у телят при експериментально змодельованій токсичній гепатодистрофії з урахуванням прижиттєвих змін її структури та їх відновлення при лікуванні;
б) вивчення відновлення біохімічних показників та структури печінки при лікуванні молодняку з експериментально змодельованою токсичною гепатодистрофією;
в) порівняння діагностичної інформативності клінічних симптомів, біохімічних показників з морфологічними змінами гепатоцитів у високопродуктивних корів з різним ступенем жирової дистрофії печінки;