Ви є тут

Биохимическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с растительными наполнителями

Автор: 

Сазонова Ольга Петровна

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2001

Кількість сторінок: 

171

Артикул:

1000322493

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Рецепторы инсулина и инсулиноподобного фактора роста 1 (ИФР-1)
• b-ксилозидаза из Aspergillus awamori: свойства и использование в ферментативном синтезе
• Интегральные лабораторные показатели функционирования физиологических систем детоксикации в норме и при токсической гепатонефропатии
• Метаболические и молекулярно-генетические маркеры антиоксидантной защиты у больных ишемической болезнью сердца
• Интенсивность свободнорадикальных процессов в мозге право- и левополушарных крыс при ингибировании NO-синтазы в условиях нарушения мозгового кровообращения
• Температурная зависимость кинетических характеристик ацетилхолинэстеразы в норме и при низких температурах тела
• Протеолиз запасных белков в прорастающих семенах бобовых
• Светозависимые изменения структурно-функционального состояния тилакоидной системы хлоропластов в присутствии гетероциклических и третичных проникающих аминов
• Роль окисления глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназы в регуляции гликолиза и связывании ее с РНК
• Сравнительный структурно-функциональный анализ генов тирозинаминотрансферазы человека и крысы