Ви є тут

Физико-химические свойства и структурные особенности белков сухой пшеничной клейковины с ограниченной степенью протеолиза

Автор: 
Васильев Алексей Вячеславович
Тип роботи: 
кандидатская
Рік: 
2009
Кількість сторінок: 
161
Артикул:
177696
179 грн
Додати в кошик