- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов
Тип роботи:
докторская
Рік:
2001
Кількість сторінок:
503
Артикул:
1000344793 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси
- Интенсификация массообменных процессов при биологической очистке сточных вод
- Использование ротации для интенсификации процесса стерилизации консервов в стеклянной таре
- Совершенствование процесса получения альгиновой кислоты из бурых водорослей и её применение для очистки водных дисперсий от жиро-белковых компонентов
- Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств
- Совершенствование процессов производства пива с использованием роторного распылительного испарителя
- Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения
- Влияние конструкции вакуум-аппарата на процесс кристаллизации при уваривании сахарных утфелей
- Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла
- Разработка и научное обоснование технологии получения и хранения новой формы холинхлорида на основе сухого свекловичного жома