Ви є тут

Повышение эффективности систем воздухораспределения сушильных камер для сырокопченых колбас

Автор: 

Кикоян Эдуард Генрихович

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

151

Артикул:

1000248464

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Производство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий
• Процес обробки рідкого курячого яйця високим тиском з метою стабілізації його якості
• Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавах
• Удосконалення процесу адсорбційного очищення соку столового буряка
• Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс
• Моделирование процесса мембранного концентрирования молочных сред и разработка аппаратурных схем установок
• Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом
• Вопросы массотеплопереноса в пористых средах производства растительных масел
• Обоснование и разработка макаронного пресса с СВЧ генератором для сельхозпредприятий
• Исследование прочности объектов растительного происхождения с позиции селективной дезинтеграции