Вы здесь

Влияние антиоксидантов на биотехнологические показатели дрожжей Saccharomyces cerevisiae в технологии хлеба и мучного кондитерского изделия

Автор: 
Старовойтова Оксана Валерьевна
Тип работы: 
Кандидатская
Год: 
2008
Артикул:
465950
179 грн
Добавить в корзину