05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка процесса вакуумного охлаждения кулинарных изделий	Чернышев Александр Сергеевич	1987	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки	Черноусова Надежда Юрьевна	2009	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование способа сушки семян амаранта в аппарате со взвешенно-закрученным слоем	Черноусов Игорь Михайлович	2010	179 грн	Додати в кошик
Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции	Червецов Виктор Владимирович	2012	179 грн	Додати в кошик
Научно-технические основы совершенствования процессов и технологии центробежного выделения дисперсных фаз из молочной сыворотки и ее концентратов в двухсекционных барабанах сепараторов	Чеботарев Евгений Алексеевич	2001	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных комбикормов с начинкой	Чайкин Илья Борисович	2009	179 грн	Додати в кошик
Разработка процесса электроконвективного замораживания мяса для краткосрочного хранения	Цветков Михаил Михайлович	2000	179 грн	Додати в кошик
Вибрационное решетное сепарирование зернопродуктов в поле центробежных сил	Холодилин Александр Николаевич	1985	179 грн	Додати в кошик
Разработка пневматического транспортирования подсолнечных семян	Ходеев Николай Егорович	1984	179 грн	Додати в кошик
Оптимизация процесса радиационно-конвективной сушки сдобных сухарей с добавлением кукурузной муки	Хмелевская Анна Васильевна	1992	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств