05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Научное обеспечение и разработка способа сушки белых кореньев пастернака, петрушки и сельдерея при переменном теплоподводе	Складчикова Юлия Владимировна	2009	179 грн	Додати в кошик
Обоснование и тепловой расчет технологического канала поточной холодильной обработки мяса	Скарбовийчук Александр Михайлович	1984	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процесса экстрагирования растительных материалов жидкой двуокисью углерода	Сиюхов Хазрет Русланович	2001	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при получении и применении суспензии Spirulina platensis в кормопроизводстве	Ситников Николай Юрьевич	2013	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процесса вакуум-выпаривания поликомпонентных фруктовых смесей при производстве пюреобразных концентратов	Синюков Дмитрий Александрович	2012	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация гидродинамических процессов в струйных аппаратах пищевой промышленности	Сивенков Александр Владимирович	2011	179 грн	Додати в кошик
Моделирование процессов в многоассортиментном и многооперационном комплексе производства хлебобулочных изделий	Сергеев Александр Александрович	2013	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса замораживания спермы рыб осетровых пород и его техническое обеспечение	Семенова Лариса Эдуардовна	2002	179 грн	Додати в кошик
Процесс сепарирования в центробежном сепараторе с пульсирующим изменением скорости	Семенов Виктор Александрович	2012	179 грн	Додати в кошик
Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях	Селевцов Александр Леонидович	2000	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств