05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка технологических решений при производстве майонезов, обогащенных функциональными ингредиентами	Утешева Светлана Юрьевна	2005	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии получения легкогидратируемых устойчивых к окислению масел из семян подсолнечника современных сортов	Белкин Дмитрий Владиславович	2005	179 грн	Додати в кошик
Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий	Рябуха Нелли Петровна	2005	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии подготовки семян подсолнечника современных сортов к процессу послеуборочного дозревания и хранения	Нестеренко Сергей Викторович	2005	179 грн	Додати в кошик
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных майонезов функционального назначения с применением фосфолипидных и белковых добавок	Федорова Наталья Борисовна	2005	179 грн	Додати в кошик
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения	Брикота Татьяна Борисовна	2005	179 грн	Додати в кошик
Разработка способов оценки качества и идентификации семян рапса на основе метода ядерно-магнитной релаксации	Солонникова Наталия Владимировна	2005	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологий и рецептур эмульсионных продуктов нового поколения	Рахимуллина Руза Закиевна	2005	179 грн	Додати в кошик
Комплексная переработка маклейи с целью получения продуктов, рекомендуемых к применению в косметических средствах	Кожевникова Ольга Валерьевна	2006	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии и рецептур моющих средств на основе вторичных ресурсов масложировой промышленности	Нартикоева Анжела Отаровна	2006	179 грн	Додати в кошик