- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу і розрахунку обладнання
Тип роботи:
Дис. канд. наук
Рік:
2004
Артикул:
3404U000698 129 грн
Рекомендовані дисертації
- Науково-теоретичні основи екстрагування лікарської рослинної сировини
- Імітаційне моделювання та оптимізація процесу багатоступеневої кристалізації цукрози
- Процес обробки рідкого курячого яйця високим тиском з метою стабілізації його якості
- Розробка процесів сушіння кизилу та продуктів на його основі
- Розроблення процесу сушіння деструктурованих пивних дріжджів
- Дослідження та математичне моделювання процесу формування екструзією вибродженого тіста
- Оптимізація і синтез транспортного обладнання харчових виробництв
- Розробка обладнання для жаріння м'яса з високим вмістом сполучної тканини
- Розробка обладнання для жаріння м'яса з високим вмістом сполучної тканини
- Теплотехнологічні режими процесу концентрування томатопродуктів в роторно-плівковій випарній установці