РОЗДІЛ 2.
Організація внутрішньогосподарського обліку у виробничих підрозділах
сільськогосподарських підприємств
2.1. Експрес-аналіз сучасного стану виробничих витрат у сільськогосподарських
підприємствах Полтавської області
Об’єктом дослідження дисертаційної роботи є сільськогосподарські підприємства
В. Багачанського, Котелевського, Новосанжарського, Зіньків-ського, Шишацького,
Полтавського районів та Полтавської області в цілому. Полтавщина розташована в
Середньому Подніпров’ї і належить до тих історичних земель, що стали центром
формування Української держави. Територія Полтавської області займає земельну
площу 2857,0 тис. га, що складає 4,8 % території України і серед інших областей
посідає 7 місце за розмірами земельної території. Її протяжність з півночі на
південь – 213,5 км, з північного заходу на південний схід – 259 км. Територія
області перевищує території більш ніж 50 країн світу, в т.ч. таких як Албанія,
Кіпр, Кувейт, Ліван, Ізраїль та інші [78, С. 9-11].
За рівнем ресурсної забезпеченості в розрахунку на душу населення Полтавська
область посідає 13 місце (рівень забезпеченості середній), а за рівнем
забезпеченості території основними компонентами природних ресурсів (лісовими
площами, ресурсами місцевого річкового стоку, площами захищених територій) – 14
місце із 25 [79, С. 64-65].
Основними організаційно-правовими формами сільськогосподарських підприємств в
2003 році були: товариства з обмеженою відповідальністю – 400, що становлять
44,3 % серед інших створених сільськогосподарських підприємств; приватні та
приватно-орендні-296, або 32,8%; сільськогосподарські виробничі кооперативи 61,
або 6,7 %; акціонерні товариства 145, або 16,2 %, фермерські господарства –
1525 та інші формування [80]. В області спостерігається тенденція збільшення
чисельності сільськогосподарських підприємств.
Таблиця 2.1.
Структура операційно-технологічних витрат на вирощення сільськогосподарської
продукції Полтавської області, в %
Показники
Рослинництво
Тваринництво
Роки
Зміна (+,-) 2003 р. до 1990 р.
Роки
Зміна (+,-) 2003 до
1990 р.
1990
2001
2003
1990
2001
2003
Витрати на оплату праці
36,8
12,2
11,0
-25,8
36,0
15,7
17,0
-19,0
Відрахування на соціальні заходи
8,6
0,3
0,4
-8,2
0,6
0,3
0,5
-0,1
Матеріальні затрати
41,0
63,8
61,6
21,6
53,3
71,6
74,0
21,7
Амортизація основних засобів
11,3
4,7
4,4
-9,9
8,1
4,9
3,7
-4,4
Інші операційні витрати
2,3
19,0
22,6
20,3
2,0
7,5
4,8
2,8
Усього
100
100
100
100
100
100
Джерело: Статистичний щорічник Полтавської області за 2003 р.
В новоутворених сільськогосподарських підприємствах, де зосеред-жена основна
маса економічно активних власників на землю і майно, повинна забезпечувати
відповідність економічного і юридичного статусу новим відносинам власності,
вимогам економічної самостійності, самоуправління, самоокупності і
самофінансування, виходячи із інтересів власників, що знаходить своє
відображення у операційно-технологічних та виробничих витратах. Метою
проведених досліджень було визначення їх змін та впливу елементів витрат на ці
зміни.
До структури операційно-технологічних витрат, як уже відмічалось в першому
розділі, відносяться: витрати на оплату праці, відрахування на соціальні
заходи, матеріальні витрати, амортизація, інші операційні витрати.
Дослідження по визначенню структури операційно-технологічних витрат і також
детально були проведені в 7 підприємствах області (Додаток Г).
В результаті проведених досліджень виявлено, що за період 1990 – 2003 року
спостерігається збільшення операційно-технологічних витрат за всіма елементами,
але в структурному співвідношенні зменшується питома вага на оплату праці,
відрахування на соціальні заходи, мінеральні та органічні добрива, корми
(таблиця 2.1).
Аналіз структури операційно-технологічних витрат за основними елементами дає
нам підставу зробити наступні висновки:
По – перше, витрати на оплату праці по області знизились внаслідок зменшення
чисельності економічно активного населення в аграрній сфері та в результаті
реформування сільськогосподарських колективних підприємств, через що частина
працівників стали безробітними, або створили особисті селянські чи фермерські
господарства, якими в Полтавській області в 2003 році вироблялось до 60 %
валової продукції сільського господарства.
Відповідно до методології Міжнародної Організації Праці (МОП) економічно –
активне населення знаходиться у віці 15 – 70 років. В Полтавській області ця
частина населення за 2003 рік становила 231,0 тис. чол. в сільській місцевості,
що становить 33,7 % всього сільського населення області. За результатами
переписів 1959, 1989, 1996, 2002 рр. відмічається стійка тенденція до
постаріння населення області. Якщо вікова група до 15 років у 1959 р. становила
22,8 %, то у 2001 р. – 18,8 %, відповідно осіб у віці 60 років і старше у 1959
р. налічувалось 14,5 %, а у 2001 р. – 21,2 %. За 40 років чисельність сільських
жителів області зменшилась у 2 рази [81].
Незважаючи на тенденцію скорочення питомої ваги оплати праці в структурі
операційно-технологічних витрат, в середньому на одного працівника галузі вона
зростає. Якщо порівняти 1995, 2000, 2001, 2003 роки, вона становить відповідно
64, 113, 153, 207 грн., тобто збільшилась у 3,2 рази.
У сільськогосподарських підприємствах розміри, порядок оплати праці, її види,
форми і системи визначаються власниками і керівниками підприємств за
узгодженням з профспілками відповідно до чинного законодавства, переважно
шляхом укладання контрактів, договорів, трудових угод [82,83,84,85,86,87,
88,89].
У відповідності з Законом України „Про відпустки
- Київ+380960830922