- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення прогресивного попереднього вапнування
Тип роботи:
Дис. канд. наук
Рік:
2008
Артикул:
3408U004456 129 грн
Рекомендовані дисертації
- Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку з використанням додаткових реагентів
- Обґрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіях
- Наукове обґрунтування та розроблення фізико-хімічних методів інтенсифікації вилучення сахарози з цукрових буряків
- Удосконалення способу антисептування сусла в технології етилового спирту із крохмалевмісної сировини
- Удосконалення технології екстрактів та концентратів із рослинної сировини
- Удосконалення технології вилучення сахарози з бурякової стружки із застосуванням полімерного біоцидного препарату
- Удосконалення технології обробки виноматеріалів на основі розробки методів оцінки препаратів рідких желатинів
- Розвиток наукових основ технології колоїдної стабілізації вин
- Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів
- Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів