РОЗДІЛ 2
МАТЕРІАЛ ТА МЕТОДИКА ДОСЛІДЖЕНЬ
Теоретичною і методологічною основою при проведенні наших досліджень були сучасні досягнення зооінженерної науки з генетики, розведення і селекції сільськогосподарських тварин у молочному скотарстві та методичні рекомендації з основ дослідної справи у тваринництві [200,127,314,315,369,485,552].
2.1. Об'єкти і завдання досліджень
Основними об'єктами досліджень були тварини західного внутріпородного типу української чорно-рябої молочної породи племінного заводу, провідних племінних ферм науково-дослідних і навчальних установ, агрофірм західного регіону України. Експериментальні дослідження проводилися на поголів'ї тварин голландської і німецької чорно-рябої порід як імпортних, так і на тваринах першої та другої генерацій, поголів'ї тварин української чорно-рябої молочної породи племінних стад худоби агрофірми "Правда" Бродівського району, племінного заводу "Селекціонер" Сокальського району, дослідного господарства "Радехівське" Радехівського району, яке належить науково-дослідному інституту землеробства і тваринництва УААН, навчально-дослідного господарства "Комарнівське", яке належить Львівській державній академії ветеринарної медицини ім. С.З. Ґжицького, Львівської області, навчально-дослідного господарства Бучацького аграрного коледжу Тернопільської області.
Дослідження проведені в кращих племінних стадах української чорно-рябої молочної породи за період 1985-2001 років на основі розробленої програми. Зокрема, у стаді тварин племінної ферми агрофірми "Правда" вивчали ступінь прояву молочної продуктивності у корів голландської і німецької чорно-рябої порід як імпортних, так і першої та другої генерацій. У стадах тварин племінної ферми навчально-дослідного господарства "Комарнівське" вивчали рівень молочної продуктивності у корів місцевої чорно-рябої худоби.
На племінних фермах дослідного господарства "Радехівське" та аграрного коледжу "Бучацький" досліджували ступінь реалізації генетичного потенціалу бугаїв чорно-рябої худоби різних генотипів на основі особливостей росту і рівня молочної продуктивності корів-дочок окремих бугаїв, а на основі окремих типів поліморфних білкових систем - ступінь трансформації спадкової інформації з покоління в покоління. У стадах тварин племінного заводу "Селекціонер" проводили дослідження, в яких вивчався рівень молочної продуктивності корів української чорно-рябої молочної породи з різною часткою спадковості голштинської породи. У піддослідних групах у крові тварин визначали вміст білка, фруктози, фосфору неорганічного, типи трансферину, амілази, церулоплазміну та активність ферментів початкових ланок гліколізу.
Програмою досліджень передбачалося:
* вивчити рівень молочної продуктивності і живої маси корів голландської та німецької чорно-рябої порід, як імпортних, так і першої та другої генерацій;
* дослідити генетичну структуру цих груп тварин за окремими поліморфними білковими системами крові та їх трансформацією у тварин різних генерацій;
* з'ясувати ступінь реалізації спадкової інформації бугаїв німецької чорно-рябої, голштинскої, британо-фризької порід та української чорно-рябої породи різних генотипів у стадах чорно-рябої худоби на основі вивчення не тільки рівня молочної продуктивності, але й особливостей росту їх нащадків;
* провести тестування корів-дочок окремих бугаїв за типами трансферину, амілази і церулоплазміну та на цій основі виявити тварин з певними селекційними перевагами;
* вивчити ступінь прояву молочної продуктивності, деякі відтворні якості корів української чорно-рябої молочної породи з різною часткою спадковості за голштинами;
* вивчити рівень молочної продуктивності корів з різними типами поліморфних білкових систем;
* дослідити деякі біохімічні показники і активність ферментів початкових етапів гліколізу та з'ясувати їх кореляційний зв'язок з показниками молочної продуктивності;
* провести моделювання добору корів за окремими типами поліморфних білкових систем, вмістом білка та активністю ферментів початкових етапів гліколізу з метою з'ясування можливості їх використання як додаткових біологічних тестів при доборі;
* на основі одержання даних досліджень розробити рекомендації щодо використання окремих генетико-селекційних параметрів у технології селекційного процесу при консолідації західного внутріпородного типу української чорно-рябої молочної породи.
Програма досліджень та шляхи її реалізації детально зображені на рисунку 2.1.
2.2. Характеристика умов, за яких проводилися дослідження
Дослідження проводилися в основному у Львівській області, яка характеризується здебільшого вологим, м'яким кліматом, що сприяє
Дослідження генетико-селекційних параметрів чорно-рябої худоби різних генотипів
Рис. 2.1. Схема проведення експериментальних досліджень
вирощуванню сільськогосподарських культур та інтенсивному веденню тваринництва. В області за рік випадає біля 600-700 мм опадів. Не спекотне літо з середньою температурою в липні біля +18,5 - 19,4°С супроводжується дощами і значною хмарністю. Зима доволі м'яка (середня температура січня -4 до -10°С) з низьким сніговим покривом і сильними відлигами.
Залежно від характеру рельєфу, материнських порід і рівня ґрунтових вод поширені дерново-підзолисті сірі лісні, чорноземні, чорно-лугові і слабопідзолисті піскові ґрунти. Розораність земель залежно від рельєфу складає 65?70%. Основними культурами, які вирощують у господарствах, є пшениця, ячмінь, кукурудза, цукровий буряк, кормовий буряк, картопля, багаторічні й однорічні трави. Природні пасовища і сінокоси займають у структурі земельних угідь до 25-30% площі. У кращі за природнокліматичними умовами і щодо забезпеченості тварин кормами роки в області на 100 га сільськогосподарських угідь вироблялося 350?400 ц молока