- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Белки зерна люпина узколистного
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2009
Кількість сторінок:
185
Артикул:
236030 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Гидратация в пищевых системах: физические основы и технология продуктов с заданными свойствами
- Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации
- Совершенствование технологии производства игристых вин на основе интенсификации биохимических процессов
- Получение и применение белковых препаратов люпина в технологии функциональных продуктов
- Исследование химико-технологических закономерностей процесса окисления лактозы с целью разработки технологии лактобионовой кислоты
- Разработка рыбных функциональных продуктов на основе мяса кальмара тихоокеанского и прудовых рыб
- Научно-практическое обоснование использования сырьевых ресурсов Дальнего Востока в качестве источников для производства функциональных пищевых продуктов
- Применение трансглутаминазы в производстве ферментированных молочных продуктов
- Разработка биотехнологии препарата регулятора роста сельскохозяйственных растений на основе синтеза биологически активных веществ микромицетом Phialocephala fortinii
- Биотехнология безопасных птицепродуктов на основе совершенствования условий откорма и коррекции производственных факторов