Влияние туберкулеза на количественные и качественные показатели продукции мараловодства

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ...........................................................4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ................................................9
1.1. Особенности эпизоотологии.................................9
1.2. Характеристика возбудителя...............................13
1.3. Клинические признаки.....................................16
1.4. Патологоанатомические изменения при туберкулезе..........17
1.5. Мероприятия по борьбе с туберкулезом.....................20
1.6. Продукция при туберкулезе................................24
1.7. Продукция пантового оленеводства.........................27
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.......................................32
2.1. Материалы и методы исследований..........................32
2.2. Биологические особенности и система ведения
пантового оленеводства.................................... 39
^ *
2.3. Выяснение эпизоотологической ситуации по
туберкулезу маралов в Алтайском крае........................42
2.4. Влияние туберкулеза на количественные и качественные
показатели продукции........................................48
2.4.1. Пантовая продукция...................................48
2.4.2. Кровь................................................59
2.4.3. Мясо и побочная продукция............................67
2.5. Ветеринарные требования и правила заготовки
продукции пантового оленеводства............................80
3. Экспериментальное обоснование схем профилактики
туберкулеза пантовых оленей....................................90
3.1. Результаты опыта по одновременной иммунизации
противотуберкулезной вакциной БЦЖ
и обработкой дектомаксом....................................90
3
3.2. Результаты опыта по одновременной иммунизации маралов против туберкулеза и пастереллеза...................95
3.3. Комплексные схемы профилактики заразных болезней пантовых оленей.....................................99
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ......................102
ВЫВОДЫ................................................110
ПРАКТИЧЕСКИЕ 11РЕДЛОЖЕНИЯ.............................112
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ......................113
ПРИЛОЖЕНИЕ............................................123
11
F. Quigley et al. (1997) сообщает об установлении туберкулеза у 119 особей красного оленя, убитых в национальных парках Ирландии.
Развитию эпизоотического процесса туберкулеза у пятнистых оленей способствуют многие факторы: резкие колебания температуры, частые атмосферные осадки, инвазия, необеспеченность кормами. В передаче возбудителя значительную роль играет водный фактор. Ведущее место в эпизоотическом процессе принадлежит оленям с кишечной формой туберкулеза, которая фиксируется у 11,7% животных (Е.А. Кирьянов, Б.Н. Туров, 1989).
К обстоятельствам, предрасполагающим заболеванию маралов туберкулезом относятся: отсутствие утепленных навесов, способных защищать маралов от проливных дождей ранней весной и поздней осенью, а также от метелей в зимнее время; частые перебои в кормлении маралов грубыми и концентрированными кормами; совместный водопой из одной реки, протекающей по всем зимникам; биологические особенности гона, во время которого рогачи-самцы плохо принимают корм, тратят много энергии на драки между собой за обладание самками, вследствие чего к концу гона и к началу зимовки большинство из них теряют упитанность вплоть до истощения; сильная зараженность глистной инвазией (С.Я. Любащенко, E.1I. Данилов, 1951).
Первоначальным источником заражения маралов туберкулезом, несомненно, явились индивидуальные мараловодческие хозяйства, в которых маралов содержали совместно с крупным рогатым скотом, среди которого туберкулез имел широкое распространение (С.Я. Любашенко; Е.П. Данилов, 1956).
И.В. Поддубский (1967) сообщает, что при обследовании в 1920-1925 гг. в ряде совхозов (бывших помещичьих имениях) крупного рогатого скота обнаружили 15-40% зараженных туберкулезом животных (в среднем 26,7%).
Наибольший процент поражения туберкулезом маралов приходится на старшие возраста - самцы от 2 до 5 лет - 40%, от 5 до 10 лет - 67%, старше
12
10 лет - 87%; самки - 41, 53, 80,1% соответственно, а наименьший на телят до года (самцы - 6,6%, самки - 6,6%) (М.П. Любимов, 1950).
Исследованиями D. Whipple et al. (1997) установлено, что источником заражения свободноживущего оленя в штате Монтана, США, была популяция лосей. 1. Lugton et al. (1997) доказал возможность заражения красного оленя в Новой Зеландии от опоссума.
Г.И. Шаманский (1931) по морфологическим признакам и характеру роста на питательных средах отнес возбудителя туберкулеза маралов к бычьему виду.
С.Я. Любашенко, Е.П. Данилов (1949, 1956) также отнесли микобактерий, выделенных из пораженных органов марала, к виду bovinus.
И.Н. Рубцова с соавт. (1970) бактериологически исследуя патматериал из легких, печени, лимфатических узлов маралов, выделила штаммы микобактерий, которые имеют некоторые морфологические и биологические особенности, что, по их мнению, не позволяет полностью идентифицировать их с микобактериями бычьего вида.
Н.Г. Кириленко (1972) также считает, что патогенные микобактерии туберкулеза определенного вида, длительное время пребывающие в организме маралов, утрачивают свои типичные признаки.
М. bovis была выделена от 504 оленей с 1970 по 1983 гг. на 40 фермах в Новой Зеландии. 35 штаммов М. avium-intracellulare было культивировано от оленей, но только в 4-х случаях они были связаны с клиническим заболеванием. (G. Lisle, 1983). I. Frank (1989) указывает, что олени Новой Зеландии очень восприимчивы к туберкулезной инфекции в т.ч. М. bovis и М. avium. I. Hirne et al., (1971) сообщает о выделении атипичных микобактерий от белохвостого оленя в Новой Зеландии.
В Англии дикие олени переносят М. avium в лимфатических узлах без явных макро- и микроизменений носителя (G. Kollias et al., 1982). I. Jorgensen et al. (1976) установил носительство M. tuberculosis.