СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ............................................................. 4
1.1. Актуальность темы..............................................4
1.2. Цели и задачи исследований.................................... 6
1.3. Научная новизна результатов работы.............................7
1.4. Практическая значимость исследований...........................7
1.5. Апробация материалов диссертации .............................8
1.6. Публикации результатов исследований........................... 9
1.7. Объем и структура диссертации ............................... 9
1.8. Основные положения, выносимые на защиту..................... 10
И. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР.................................................11
2.1. Источники контаминации объектов животноводства.
Современные приоритетные экотоксиканты........................... 13
2.2. Метаболизм (биотрансформация) токсикантов................... 28
2.3. Особенности мстаболистических процессов у жвачных животных 32
2.4. Влияние уровня обмена веществ на продуктивность животных. Кормление лактирующих коров.....................................58
2.5. Способы фармакокоррекции и профилактики нарушений
обмена веществ коров ..............................................61
III. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ....................................65
IV. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ...............................72
4.1. Особенности влияния контаминации объектов
животноводства субтоксическими уровнями на обмен веществ коров 72
4.2. Получение препарата «Сумивит», изучение состава и физикохимических свойств и контроль........................:..........75
4.3. Изучение токсических свойств препарата «Сумивит»..............90
4.3.1. Определение острой токсичности и класса токсичности.........91
4.3.2. Изучение подострой токсичности..............................92
4.3.3. Аллергенные и кожно-резорбтивные и свойства препарата.......94
4.3.4. Изучение хронической токсичности..........................95
4.3.5. Изучение эмбриотоксических и тератогенных свойств.........97
4.3.6. Влияние «Сумивита» на постнатальное развитие потомства ...98
4.3.7. Определение экологической безопасности использования препарата «Сумивит»........................................ 100
4.4. Коррекция нарушений обмена веществ препаратом «Сумивит» 102
4.4.1. Определение оптимальной дозы препарата......:............102
4.5. Производственная апробация препарата «Сумивит».............117
4.5.1. Биологическое действие препарата «Сумивит»
на организм животных.......................................... 117
4.5.2. Влияние препарата на основные гематологические и биохимические показатели крови.................... :.........122
4.5.3. Влияние препарата на рубцовое пищеварение ..............134
4.5.4. Влияние препарата на качество молока................... 139
4.6. Экономическая эффективность применения препарата «Сумивит» молочным коровам.............................................141
V. ЗАКЛЮЧЕНИЕ..............................................г,......144
VI. ВЫВОДЫ ...........................................i............151
VII. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ....................................153
VIII. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ........................................... 154
IX. ПРИЛОЖЕНИЯ.................................................... 180
Ю.А., Плетнёва Т.В.,1989; Жуленко В.Н. с соавт., 2002; Шахов А .Г., Аргунов М.Н., Бузлама B.C., 2003; Новиков В.А., Тремасов М.Я., 2004; Аргунов М.Н. с соавт., 2004 и др.).
Таблица 2
МДУ содержания токсичных элементов в зерновых кормах, поставляемых для выработки комбикормов (ВетПиН 13.7.1-00) (по Жуленко В.Н., Рабиновичу М.И., Таланову Г.А., 2002)
Наименование токсичных элементов, мг/кг, не более Норма (МДУ)
Ртуть 0,1
Кадмий 0,5
Свинец 5,0
Фтор 20,0
Мышьяк 2,0
Ртутьсодержащие соединения и элементарная (металлическая) ртуть - самые токсичные вещества для животных и человека. Ртуть и её соединения как ультрамикроэлементы присутствуют в воздухе, почве и воде, откуда постоянно с кормами и продуктами питания растительного и животного происхождения, особенно с рыбой и рыбопродуктами, поступают в организм человека и животных.
Фоновый уровень ртути в почве не должен превышать 0,9 мг/кг, в кормах условно благополучных зон 0,02-0,1 мг/кг. Допустимый уровень ртути в грубых, сочных корхмах, корнеклубнеплодах, комбикорме для молочных коров -0,05 мг/кг, в зерне, зернофураже и комбикорме для откармливаемых животных - 0,1 мг/кг сырого продукта.
Наиболее опасны в токсикологическом отношении органические соединения ртути. Наличие в них углеводородного радикала обеспечивает относи-
тельно быстрое проникновение этих веществ через мембраны клеток и ткани живых организмов, в том числе и через гематоэнцефалический барьер а различные отделы ЦНС (Жуленко В.Н. с соавт., 2002).
Рту гь относится к остеотропным элементам, при попадании в организм она способна образовывать устойчивые комплексы с биологически важными молекулами, это в свою очередь вызывает агглютинацию белков, эритроцитов, приводит к ингибированию сульфгидрильных групп ферментов, в результате чего нарушаются обменные процессы (прежде всего углеводный), подавляется функциональное состояние нервной системы, печени, желез внутренней секреции, пищеварительного тракта, мочевыводящих путей, органов воспроизводства. Ртутьсодержащие соединения проявляют эмбриоток-сическое, гонадотропное и тератогенное действие (Ершов Ю.А., Плетнёва Т.В.,1989; Жуленко В.Н. с соавт., 2002; Новиков В.А., Тремасов М.Я. 2004; Аргунов М.Н. с соавт., 2004; Часовников М.В. с соавт., 2004 и др.).
Основные источники свинца техногенного происхождения - литейное производство, сжигание промышленных отходов, угля, нефти, сланцев, автомобильный транспорт, выплавка и переработка цветных металлов и др.
Фоновый уровень свинца в грубых и сочных кормах равен 1,0-2,5 мг/кг, в корнеплодах -0,05-0,1, в зерне и зернофураже - 0,01-0,1 мг/кг. Токсическое действие соединений свинца обусловлено блокированием БН-содержащих и гемсо-держащих ферментов, образованием стабильных комплексов с карбоксильными и фосфатными группами биополимеров, нуклеотидами (Жуленко В.Н., 2002).
Характерный симптом хронического отравления свинцом это анемия (он ингибирует в костном мозге ряд ферментов, определяющих синтез гема, снижает резистентное 1Ъ эритроцитов с последующим их гемолизом и плюмбозом). Воздействие свинца на эритропоэтические клетки костного мозга вызывает их морфологические изменения, в результате которых увеличивается продукция аномальных эритроцитов (Ершов 10.А., Плетнёва Т.В.,1989; Соколов В.Д. с соавт., 2000; Жуленко В.Н. с соавт., 2002; Новиков В.А., Тремасов М.Я. 2004 и др.).
Кадмий не является необходимым элементом для млекопитающих. Отрав-
20
- Київ+380960830922