2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Стр.
1. ВВЕДЕНИЕ............................................. 4
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ..................................... 8
2.1. Классификация и характеристика стафилококков ............................................... 8
2.2. Роль стафилококков в этиологии энтеритов новорожденных телят и мастита коров .......... 12
• ♦
2.3. Роль стафилококков в возникновении энтеротоксикозов .......................................... 16
2.4. Обнаружение токсигенных стафилококков в
дробях молока коров ........................... 18
2.4.1. Методы и среды, применяемые для накопления стафилококковых энтеротоксинов... 20
2.4.2. Антигенные, биологические, некоторые физикохимические свойства стафилококковых энтеротоксияов и механизм их действия.......................................... 22
2.4.3. Методы очистки и идентификации стафилококковых энтеротоксияов ........................ 28
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.............................. 34
3.1. Материал и методы исследования.................. 34
3.2. Результаты исследования ...................... 58
3.2.1. Идентификация патогенных стафилококков, выделенных из фекальных проб телят,больных энтеритом..................................... 58
3.2.2. Исследования по выявлению патогенных стафилококков в молоке коров ..................... 62
3.2.3. Характеристика музейных штаммов и культур стафилококков,изолированных от больных телят и проб молока........................... 70
3.4.4. Получение стафилококкового энтеротоксина типа Д....................................... 74
3.2.5. Очистка Д-энтеротоксинсодернащего материала .......................................... 77
3.2.6. Получение антитоксической сыворотки на стафилококковый Д-энтеротоксия ................... 83
з
Стр.
3.2.7. Активность и специфичность антисыворотки в РДП, РП и в реакции ИЭФ 86
3.2.8. Влияние некоторых ферментов и температуры на стафилококковый энтеротоксин типа Д........................................... 92
3.2.9. Индикация Д-энтеротоксина в фекальных пробах, полученных при энтерите телят
и пробах молозива и молока коров 97
а) обнаружение стафилококкового энтеро-токсина типа Д в фекальных пробах телят. 97
б) обнаружение Д-энтеротоксина стафилококков в пробах молозива (молока) коров... 100
3.2.10. Определение Д-энтеротоксигенности культур стафилококков, выделенных из фекальных цроб телят, больных энтеритом, и молока....................................... 105
4. ОБСШЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ....................... 108
5. В Ы В О Д Ы........................................... 131
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.............................. 132
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ..................................... 134
8. ПРИЛСИЕНИЕ............................................ 170
х
16
Следовательно стафилококковые маститы могут иметь большую роль в заболеваемости и гибели новорожденных телят.
2.3'. Роль стафилококков в возникновении энтеротоксикозов
Среди бактериальных интоксикаций патогенные стафилококки за-
1
нимают одно из первых мест, так как наиболее частыми источниками токсинов являются молоко и молочные продукты (А.И.Павловская,1958; А.А.Артемов, 1965; И.И.Архангельский с соавт., 1967; А.Г.Осташев-ский с соавт., 1970; 3*М.Карташова, IS70; И.С.Загаевский, 1972; И.Б.Наурызбаев с соавт., 1973; В.М.Карташова, 1973; А.И.Петрушина с соавт., 1975; А.П.Семыкин, 1978; Е.А.Неропян и др., IS79; Н.С. Королева с соавт., 1980; А.И.Петрушина, 1980; J.Sourek ,1980; M.L.Debuyser et al. ,1981; K.Geringer ,1983 и др.), инфицированные стафилококками.
P.Н.Anderson et al. (1955), S.S.Gosh (1973), N.Payne (1974), S.Mayer (1975), R.S.Gupta et al. (1976), C.C.Pandurangarao (1977), E.Ozalp et al. (1978), A.A.Ahmed et al. (1978), E.Baba et al. (1980), M.Rea et al. (1980), M.C.Varadaraj et al. (1982) И Другие авторы утверждают, что вспышки энтеритов были связаны со стафилококковым энтеротоксином, содержащимся в сухом молоке.
Изолированная культура энтеротоксигеиного стафилококка продуцирует обычно один тип токсина. Однако встречаются штаммы, продуцирующие одновременно два-три типа токсинов (А.М.Смирнова и др.,1977:, Ю.В.Езепчук, 1977; E.P.Casman et al. ,1967; Adekeye Dosu ,1980; O.Olsvik et al. ,1981; Y.Melconian ,1982 и др.).
В настоящее время установлено, что чаще всего отравления вы-
зывают энтеротоксины ТИПОВ А И Д ( E.P.Casman et al. ,1967; M.Sim-kovicova et al. ,1971; R.J.Gilbert et al. ,1972; S.Tosha et al. ,
1972; P.Marti , 1973; A.A.YJieneke ,1974; A.Osvath-Marton et al. ,
17
1974; H. j'.ochmann et al. ,1976; H.J.Beckers et al. ,1980 и др. ).
Опытами установлено, что на фермах циркулируют 3-4 штамма стафилококков, основным источником которых являлись животные,больные маститом (И.И.Архангельский с соавт., 1973; Р.А.Кумаева, 1976; Н.Г.Гасанов, 1980, 1981; S.I.ITooris et al. ,1979; T.Putikura et al. ,1981; J.Langen.egger ,1981; C.T.M.Rodrignes ,1981 И Др.).
Мастит, вызываемый стафилококками, представляет важную хозяй-ственно-экономическую проблем для всех стран мира, поэтому многие исследователи цредпринимали попытки создать вакцину против стафилококковых маститов ( В.С.Pal et al. ,1977; B.Poutrel et al. ,1980; c.Adiam ,1981 и др.), которые оказались пока неудачными.
М.А.Воловенко (1975) и др. отмечают, что после скармливания инфицированного стафилококками молока, заболевает до 63$ молодняка, то есть значительно больше,чем от других бактериальных интоксикаций.
Заслуживают внимания работы, которые указывают на эпизоотоло-гическую связь стафилококковых токсинов с заболеванием вы/лени коров (Е.С.Красницкая, I960; А.Г.Осташевский с соавт., 1970, 197I;
А.Г.Осташевский, 1973; А.К.Акатов и др., 1980; J.с.Olson et al. , 1970; A.Niskanen ,1977; B.V/indyga ,1978; E.Kato et al. ,1980; Z.S.Bozena ,1980 и другие).
А.И.Столмакова (1959) и др., ц.Могі et al. (1977), j.sourek (1980) и др. обнаружили патогенных стафилококков у животноводов, причем в 11,5$ случаев, выделенные штаммы, были энтеротоксигенными.
Г.П.Шаманова (1967) установила, что патогенные стафилококки встречаются в вымени маститных коров в 77,8$, здоровых - в 42,6$, выделяются с рук доярок - в 60,8$, с доильных аппаратов - в 81,0$, с инвентаря и оборудования - в 10,9$.
Л.Ф.Грунина (1980), А.В.Прокофьева (1981), G.Marcy (1976),
- Київ+380960830922